ALETRIA DOCE

Por Maria Sampaio

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Torta mágica italiana

Flan de Chocolate Amargo com Calda de Pimenta Biquinho

CuquinhaSugere ***** Flan de Chocolate Amargo com Calda...

Ingredientes:

200g aletria
7,5dl leite
300g açúcar branco granulado
casca de limão
5 ovos
150g manteiga s/ sal

Detalhes

Preparação:

Etapa 1

Colocar a ferver num tacho a aletria com o leite, o açúcar, a casca de limão e a manteiga. Deixar ferver até que a aletria tenha absorvido todo o leite. Junta-se então 5 gemas de ovos bem batidas, mexendo até estarem as gemas cozidas. Colocar numa travessa e retirar a casca do limão. Deixe arrefecer um pouco e polvilhe com canela a gosto.