Filé de Merluza ao Forno

Por BOTAZZOLI

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Filé de merluza com berinjela ao...

Ingredientes:

1 kg de filé de merluza
1 pacote creme de cebola
1 litro creme de leite
1 vidro leite de coco
3 limões

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 35min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

modo de fazer.

Deixe descansar os filés no suco dos limões por +ou- 20 minutos, em eguida empane-os no creme de cebola, arrume os filés num refratário e reserve.

Bata no liquidificador o creme de leite e o leite de coco, despeje esse creme por cima do peixe, cubra com papel alumínio e coloque no forno pra assar por 30 a 40 minutos na temperatura de 180°, ou fogo médio, assim que assado, retire o papel alumínio e deixe GRATINAR por alguns minutos.

Sirva com arroz branco, batata palha e salada.

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