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Bolo Prestígio delícia 

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Bolo Prestígio delícia  1 Foto

Ingredientes:

  • Ingredientes:
  • 4 ovos;
  • 1 xícara de leite;
  • 3/4 de xícara de óleo;
  • 1 colher de amido de milho;
  • 1 xícara de achocolatado;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  • Ingredientes do recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 xícara de leite
  • Ingredientes da Cobertura:
  • 4 colheres de chocolate em pó;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
  • 1/4 xícara de leite.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Para a massa: Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha, coloque em uma forma untada e polvilhada e leve para assar em forno à 180ºC, até que ao enfiar um palito ele saia limpo (aproximadamente 30 min.) Deixe esfriar, corte ao meio, passe o recheio, coloque a outra metade do bolo e cubra com o brigadeiro.

Etapa 2

Para o recheio: coloque o coco em um recipiente, adicione o leite e deixe por 30 minutos para hidratar, depois coloque o leite condensado, o coco hidratado numa panela e leve ao fogo. Deixe cozinhar até engrossar.

Etapa 3

Para a cobertura: Coloque todos os ingredientes em uma panela, em fogo médio, até o ponto de brigadeiro mole.

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