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Amir

Petit Gâteau

Por Amir

Pequeno bolinho com recheio cremoso.
geralmente servido com sorvete.

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Ingredientes

  • 200 g de chocolate meio amargo.
  • 2 colheres de manteiga sem sal.
  • 1/4 de xícara de chá de açúcar.
  • 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo.
  • 2 ovos inteiros(tirar a pele da gema).
  • 2 gemas.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro
Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula
Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa
Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho
Deve-se desenformar quente
Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme.

Sirva com sorvete.

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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