Receita passo a passo: como assar um filé mignon suíno?

Por Marly Helena Vanlerberghe, 04/09/2015

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O filé mignon é uma carne tenra que cozinha facilmente. Aprenda conosco o segredo para que ela continue macia e suculenta depois de assada.

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Cozinhar um filé mignon no forno

Uma carne tão macia que cozinha facilmente, mas o segredo para que ela continue tenra e suculenta está no tempo do cozimento. Dourá-la na frigideira antes de ir ao forno torna-a mais saborosa e apetitosa. Descubra nossos conselhos com o passo a passo...