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Verrine de merengue e morango

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Verrine de merengue e morango 1 Foto

Ingredientes:

  • 1 litro de creme de leite fresco (ou chantilly já pronto)
  • 3 caixas de morangos
  • 3 pacotes de mini suspiros
  • 1 colher (sopa) de açúcar refinado
  • Brigadeiro Branco:
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Detalhes

Pessoas: 15
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata o chantilly e reserve na geladeira.
Lave os morangos, retirando as folhas, corte grosseiramente, adicione 1 colher (sopa) de açúcar e reserve. Brigadeiro branco
Coloque o leite condensado numa panela, junte a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre.
Assim que levantar fervura desligue (o ponto tem que ser bem mole) e deixe esfriar bem.

Etapa 2

Montagem
Em um refratário adicione em camadas o chantilly, os suspiros, os morangos e o brigadeiro branco.
Vá repetindo as camadas até finalizar os ingredientes.
No final decore com suspiros e morangos inteiros, e leve à geladeira por duas horas antes de servir.
Fazer no mesmo dia que for consumir.

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