Deliciosas receitas de merengue com creme de leite - 6 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: merengue
Receitas e dicas em vídeo!
Existem diversos cortes para legumes, frutas e outros alimentos. Hoje, vamos ensinar a vocês três cortes clássicos:
- Paysanne (leia-se "peisane"): é o corte de formato mais irregular, ou seja, não tem um formato definido, mas o tamanho deve ser o mesmo para todos os pedaços. O nome vem do francês e quer dizer " camponês", ou seja, ele representa o corte caseiro, da cozinha do interior. Pode ser quadrado, oval, retangular ou mesmo como no vídeo, meio triangular, aproveitando o formato de uma cenoura cortada em 4 partes.
- Macédoine (leia-se "maceduane"): é o clássico corte em cubos que usamos, principalmente, para fazer a nossa famosa salada de batatas (ou maionese de batata). São cubos perfeitos cujo tamanho pode variar de 0,5 cm de lado (pequeno), de 1 cm (médio) ou maiores do estes, que seriam os cortes em cubos grandes.
- Julienne: é o corte em bastões fininhos, com cerca de 3 cm de comprimento e mais ou menos 3 cm de largura e altura. Dele deriva-se o clássico corte brunoise (leia-se "brunuase"), para fazê-lo, basta repicar o julienne em cubinhos de 3 cm de lado.
Mais votadas: Merengue com creme de leite
Verrine de merengue e morango

Por drikacandida
Bata o chantilly e reserve na geladeira
- 1 litro de creme de leite fresco (ou chantilly já pronto)
- 3 caixas de morangos
- 3 pacotes de mini suspiros
- 1 colher (sopa) de açúcar refinado
- Brigadeiro Branco:
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
Verrine de Merengue com morango e chocolate

Por simeia chaves pereira
Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo até formar picos firmes
- . 3 claras
- . 6 colheres (sopa) de açúcar
- . 1/2 lata de creme de leite sem soro
- . 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
- . 1 caixa pequena de morango.
- Cobertura:
- . 150g de chocolate ao leite picado
- . 1/2 lata de creme de leite
- . Morangos para decorar
TOP 10 - As Pavlovas mais bonitas do Pinterest

Por Pascale Weeks
A Pavlova é uma sobremesa originária da Austrália e é feita com uma base de suspiro, uma camada de chantilly e coberta de frutas frescas ao gosto.
Merengue de Abacaxi

Por nattyrocca
Numa panela, leve ao fogo médio o abacaxi descascado e picado com açúcar
- - 1 abacaxi descascado e picado
- - 2 xícaras (chá) de açúcar
- - 1 lata de leite condensado
- - 350 ml de leite
- - 2 colheres (sopa) de amido de milho
- - 4 gemas
- - 1 lata de creme de leite sem soro
- - 4 claras em neve batidas com 6 colheres (sopa) de açúcar em ponto de suspiro duro.
Verrine de Merengue e Abacaxi

Por virginiasdealmeida
Numa panela, leve ao fogo médio o abacaxi descascado e picado com açúcar
- 1 abacaxi descascado e picado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 350 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 gemas
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 claras em neve batidas com 6 colheres (sopa) de açúcar em ponto de suspiro duro.
Merengues veganos ao suco de grão de bico - Receita passo a passo

Por Nadia Paprikas
Você nunca imaginou um merengue absolutamente sem claras! Pois é possível! Ele é ideal para os alérgicos a ovos e os veganos. Experimentem!
Merengue com chantili e morango

Por Licia M
Aqueça o forno a 180ºC
- . 4 claras
- . 12 colheres (sopa) de açúcar
- RECHEIO:
- . 250 ml de creme de leite fresco
- . 2 colheres (sopa) de açúcar
- . 200 g de morango
Merengue de morango

Por Andreia Dillmann
Bater o creme de leite ao ponto de chantilly Colocar o açúcar a gosto Cortar os morangos em pedaços e reservar
- 500 miligramas de creme de leite para chantilly
- 250 gramas de suspiros
- 400 gramas de morango
- 3 colheres de sopa de açúcar
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