Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Arroz Quinua

Por

Avalie esta receita 3.2/5 (187 Votos)

Ingredientes:

  • - 2 copos de água
  • - 1 copo médio de quinoa em grão
  • - 1 cenoura média ralada
  • - 1 pimentão (vermelho, amarelo ou verde) cortado em cubos
  • - 1 abobrinha média cortada em cubos
  • - 1/3 de xíc. (chá) de uvas-passas
  • - Pimenta-do-reino a gosto
  • - Sal a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Ferva a água em uma panela e despeje a quinoa. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, mexendo os grãos para que não grudem. Adicione a cenoura, o pimentão, a abobrinha e as uvas-passas e misture.
Se precisar, acresça um pouco mais de água para completar o cozimento. Tempere com pimenta-do-reino e sal e sirva quente.

Rendimento: 5 porções
Tempo médio de preparo: 20 minutos
Calorias por porção: 172 calorias

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: Wrap de frango e legumes!

Uma vídeo receita mostrando como fazer um delicioso WRAP de frango e legumes! Imperdível!

Comentar essa receita

Arroz de Sobra Bobó de frango