Sopa creme de abóbora com creme de leite
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Ingredientes:
- ½kg de abóbora
- 250 ml de creme de leite
- 2 colheres de sopa de arroz cru
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50g de queijo parmesão ralado
- ½ xícara de chá de de purê de tomate
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque a abóbora em cubos, o arroz, o leite ao fogo e cozinhe-os até que estejam macios.
Etapa 2
Passe no liquidificador juntando água para liquefazer facilmente.
Etapa 3
Adicione o purê de tomate, o caldo de carne esfarelado e o queijo ralado ao creme de abóbora.
Etapa 4
Sirva bem quente.
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