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ysegle

Bolo de chocolate

Por ysegle

Feito no liquidificador. Delícia!

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Mestre Cuquinha comenta

Um sonho de receita! Essa é pra guardar!

Avalie esta receita 4.7/5 (2542 Votos)
Bolo de chocolate 2 Fotos

Ingredientes

  • Massa
  • 1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 4 colher(es) (sopa) de margarina derretida(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • Cobertura
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara(s) (chá) de Água
  • quanto baste de sal
  • 3 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Etapa 2

Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Etapa 3

Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180°C), pré-aquecido.

Etapa 4

Para a cobertura: Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.Cubra o bolo em seguida.

Sugestões

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CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Comentar essa receita

Sonia, o bolo é super elogiado, mas quanto ao açúcar basta você, numa próxima vez, diminuí-lo e em nada vai alterar a receita. Se você gostou dele como diz experimente fazer uma cobertura menos doce. Nossos abraços e agradecemos sua participação.

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O bolo é bom, mas a cobertura é muito doce.

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Olá Miriam, que bom que você gostou da receita. Realmente ela é ótima e a maioria dos internautas tem elogiado, o que nos faz muito felizes. Continue curtindo nossa receitas e participando sempre. Nossos abraços!

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O melhor bolo de chocolate que já fiz! Obrigado.

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Poliana, se você seguiu toda a receita corretamente e se ela é batida no liquidificado,r penso que não há erro na textura dela. Abraços!

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Olá Valéria, é muito comum nas receitas doces colocar uma pitada de sal, pois ele realça o sabor do açúcar, embora não seja obrigatório. Algumas receitas salgadas levam uma pitada de açúcar, embora também pareça estranho. Segredos e curiosidades da culinária que é sempre uma alquimia... Abraços!

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Olá Ines, na maioria das vezes a melhor substituição para a farinha de trigo branca é a farinha de arroz. Acreditamos que você possa substitui-la sem problema. Se você fizer a receita com esta troca, gostaríamos de saber o resultado, pois pode ajudar a outros visitantes que tenham o mesmo problema que você. Sucesso na receita, Abraços!

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Olá Rosa Mara, a receita mencionada pela internauta Alessandra é uma receita pessoal e ela não postou a receita para que pudéssemos publicá-la. De qualquer maneira, vamos testar algumas e logo colocaremos a melhor em nosso site. Abraços!

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Bom dia Telma, sempre que uma receita deixa livre a quantidade de um ingrediente significa que você deve provar e colocar a quantidade que corresponde a seu gosto pessoal. É o famoso: sal a gosto! Abraços!

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Olá Simone, esta é sem dúvida uma boa receita e quando você a fizer nos dê noticias. Abraços!

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