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Rabada ao molho shoyu

Por

Super deliciosa...

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Ingredientes

  • 1kg de rabada em pedaços
  • 100g de cebola picada
  • 100g de tomate picado
  • 50g de pimentão picado
  • 4 dentes de alho picados
  • 50g de coentro picado
  • 100ml de shoyu
  • 50ml de azeite
  • 1 caldo de galinha

Detalhes

Pessoas: 5
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 120min.
Tempo de cozimento: 100min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Rabada ao molho shoyu - Etapa 1

Coloque todos os temperos picados em uma panela de pressão ja pré aquecida com o azeite , logo após coloque a rabada aqueça por uns 2 minutos depois acrescente 200ml de água, feche a panela e deixe por 30 min , abra a panela e acrescente mais 200ml de agua e deixe por mais 35 min.

Etapa 2

Rabada ao molho shoyu - Etapa 2

Após isso deixe esfriar e sirva .

Sirva sempre com o caldo .

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: como picar dentes de alho como um chef!

Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!

 

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