Lombo com abacaxi

Por alinerm

0 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Pin it! Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 4.9/5 (6 Votos)

1 Foto

Lombo suíno a milanesa

Lombo assado no forno

Ingredientes:

1 peça de lombo,cerca de 2kg
3 colheres de sopa de tempero gril maggi
2 xicaras de cha de branco seco
suco de 2 limões
1 xicara de cha de açúcar
1 abacaxi em rodelas
1 e meia xicara de cha de minicebolas

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Com a ponta de uma faca, faça pequenos furos no lombo, tempere a carne com o gril, coloque-o em uma assadeira grande e junte o vinho branco e o suco de limão.

Cubra com papel aluminio e leve á geladeira por cerca de 2 horas, regando com o caldo a cada 30 minutos.

Etapa 2

Leve o lombo para assar coberto com papel aluminio em forno medio 200° C, preaquecido por cerca de 1 hora, regando com o caldo de vez em quando.

Retire o papel aluminio e retorne ao forno por cerca de 1 hora ou ate que esteja dourado.