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Filé de Peixe ao Molho de Iogurte

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Ingredientes:

  • 1 kg de filé de peixe
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Farinha de trigo
  • Manteiga para untar
  • 2 potinhos de iogurte natural
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 5min.
 Tempo de cozimento: 10min.
 Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Tempere os filés com sal e pimenta e passe-os pela farinha.

Etapa 2

Unte uma frigideira ou uma chapa com manteiga e doure os fiés. Coloque-os numa fôrma refratária.

Etapa 3

Misture o iogurte com o suco de limão e o queijo ralado cubra o peixe

Etapa 4

Leve ao forno somente para aquecer bem e sirva.

​

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Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.

Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.

Então, é só servir e se deliciar! 

Ingredientes:

  • 4 filés de peixe
  • 300 g de legumes cortados em julienne
  • 1 limão siciliano
  • Tomilho
  • Sal
  • Pimenta Caiena ou do reino

 

 

 

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Bouillabaisse Filé de Peixe - Light