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Escalope vienense: receita fácil para esta especialidade austríaca crocante

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Receitas sem Fronteiras

O escalope Schnitzel é muito saboroso, com um empanado crocante e muito macio. O que você está esperando para prepará-lo e fazer seus filhos felizes, mas também os adultos? É realmente uma ótima pedida!

© Getty Images / GMVozd

Ingredientes

  • 4 bifes de vitela (você pode substituir por pernil suíno)
  • Farinha, ovos e pão ralado para empanar a gosto
  • Banha ou óleo para fritar
  • Sal a gosto

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