Escalope vienense: receita fácil para esta especialidade austríaca crocante
PorMélanie Moreira,
O escalope Schnitzel é muito saboroso, com um empanado crocante e muito macio. O que você está esperando para prepará-lo e fazer seus filhos felizes, mas também os adultos? É realmente uma ótima pedida!
© Getty Images / GMVozd
Ingredientes
- 4 bifes de vitela (você pode substituir por pernil suíno)
- Farinha, ovos e pão ralado para empanar a gosto
- Banha ou óleo para fritar
- Sal a gosto
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