Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Panqueca de pão de queijo

Por

Avalie esta receita 4.1/5 (11 Votos)

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de chá de leite
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 50g de queijo parmesão ralado

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

No liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos e depois os secos. Bata até ficar homogêneo. Unte com pouco óleo com auxílio de papel toalha, uma frigideira e aqueça bem. Mantenha em fogo baixo.

Etapa 2

Adicione uma concha da massa, espalhe e assim que ficar dourado vire com auxílio de uma espátula. Doure o outro lado e a panqueca está pronta para receber o recheio que desejar.

Pode fazer a massa com polvilho azedo ou doce ou meio a meio. Recheios salgados ficam melhor com o polvilho azedo, já os recheios doces combinam mais com o polvilho doce.

Para fazer a panqueca mais grossa, é só colocar a tampa para cozinhar por dentro.

Coloque 100g de queijo parmesão ralado pra comer pura.

Pode enrolar como panqueca ou fazer um sanduíche em substituição do pão.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Que tal um bolo de carne recheado? É muito bom, nós garantimos!

Uma delícia com um sabor muito inusitado! Confira o vídeo e saiba mais sobre o recheio! Mas não se espante, é uma delícia! 

Ingredientes e modo de preparo:

  • 400 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 100 g de farinha de rosca
  • Sal
  • Pimente do reino
  • 1 ovo
  • 1 avocado
  • 40 g de muçarela ralada

Para empanar e fritar:

  • Farinha de rosca
  • Farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Óleo vegetal

Agora é só seguir o modo de preparo do vídeo e bom apetite!

Comentar essa receita

Panquecas fit recheadas Pão de Queijo de Frigideira