Creme de Milho

Por Cook

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Creme de Milho de liquidificador...

Mungunzá

Ingredientes:

1 lata de milho
1 xícara e 1/2 de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola média ralada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
1 tablete de caldo de legumes

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em um liquidificador, bata o Leite com o milho e reserve.

Etapa 2

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola . Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente, deixando dourar ligeiramente.

Etapa 3

Misture o milho batido com o Leite, o caldo e o milho restante. Mexa até dissolver completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até tomar consistência, mexendo de vez em quando. Acrescente o Creme de Leite, misture bem e desligue o fogo. Sirva a seguir.