Creme de Milho
Por Cook
1 Foto
Ingredientes:
- 1 lata de milho
- 1 xícara e 1/2 de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 1 tablete de caldo de legumes
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em um liquidificador, bata o Leite com o milho e reserve.
Etapa 2
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola . Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente, deixando dourar ligeiramente.
Etapa 3
Misture o milho batido com o Leite, o caldo e o milho restante. Mexa até dissolver completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até tomar consistência, mexendo de vez em quando. Acrescente o Creme de Leite, misture bem e desligue o fogo. Sirva a seguir.
Sugestões
-
Pizza Secreta da Vovó
4.9/5
(591 Votos)
-
Sanduíche de forno
3.1/5
(323 Votos)
-
Picadinho de Carne Cremoso com...
4.2/5
(237 Votos)
-
Risoto de Camarão
3.3/5
(308 Votos)
-
Escondidinho de abacaxi
3.4/5
(301 Votos)
-
Creme de Chocolate
4.5/5
(210 Votos)
-
Bolo de Limão com Calda
4.6/5
(205 Votos)
-
Queijo Quente Gang Bang
4.5/5
(210 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.
As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.
soup à l'oignon - sopa de cebola francesa
Ingredientes:
- pão italiano
- 200 g de queijo gruyère ralado
- 40 g de manteiga
- 3 cebolas grandes
- 2 dentes de alho picados
- 150 g de bacon picadinho
- 250 ml de vinho branco
- meio litro de água
- 2 ramos de tomilho
- louro em folhas
- sal e pimenta do reino
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
- Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
- Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
- Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
- Despeje a sopa de cebola no pão.
- Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
- Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.
Comentar essa receita