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Pãozinho com queijo parmesão grosso

Por

Receita dada por uma amiga virtual em grupo de culinaria

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Ingredientes:

  • 1 e 1/2 (copo) tipo requeijão de agua morna
  • 4 ovos
  • 3 colheres de leite em pó
  • 6 colheres (sopa) de oleo ou azeite
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 pacote de fermento biológico seco ou 3 tabletes de fermento fresco
  • 1 colher (sopa) de açúcar.
  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo +ou menos
  • Gema de ovo e óleo para pincelar
  • queijo ralado grosso para passar depois de pincelado

Detalhes

Preparação:

Etapa 1

Pãozinho com queijo parmesão grosso - Etapa 1

Coloque em um liquidificador, a agua , o azeite, o sal, o fermento e o açúcar. Bata por aproximadamente 2 minutos.

Etapa 2

Coloque em uma bacia o líquido e acrescente a farinha de trigo até que a massa não grude nas mãos sove bem. Deixe crescer por 30 minutos.

Etapa 3

Faça pães tipo baguete pincele com a gema misturada com oleo e passe no queijo parmessão ralado grosso deixe crescer novamente e leve para assar em forma untada, em forno 180 graus até dourar !

Ele fica dourado, bom para lanches!

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