Molho Madeira

Por Ingrid Guedes

0 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 4.8/5 (88 Votos)

0 Foto

Ingredientes:

1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de vinho madeira
Sal a gosto
2 tabletes de caldo de carne
1 colher de sopa de margarina
Noz-moscada a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

- Dissolva o caldo de carne no vinho madeira.
- Numa panela, derreta a margarina e doura a farinha
de trigo. Acrescente o caldo dissolvido aos poucos, até
engrossar.
- Tempere com sal e noz-moscada, mexendo sempre.
Cozinhe por cerca de 10 minutos. Sirva quente.