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Pirulito de kiwi com chocolate

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Um jeito divertido de passar o tempo com as crianças na cozinha e ao mesmo tempo fazer com que elas comam frutas... O chocolate amargo não é problema por ter pouco açúcar.

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Ingredientes

  • 3 kiwis
  • 100 gr de chocolate amargo (ou meio amargo se preferir)
  • 40 gr de amêndoas ou avelãs picadas

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Quebre grosseiramente o chocolate e leve para derreter em banho-maria ou em uma pequena panela antiaderente, em fogo bem baixo.

Etapa 2

Retire do fogo e despeje em um prato fundo.

Etapa 3

Enquanto isso, descasque os kiwis e descarte a parte dura da extremidade. Corte cada um deles em quatro rodelas grossas. Se os kiwis forem pequenos, corte somente 3 rodelas para evitar que se desmanchem.
Espete palitos de bambu, como se fossem pirulitos.

Etapa 4

Mergulhe um dos lados do kiwi no chocolate, deixando o outro lado limpo.

Etapa 5

Deixe secar na beirada de um prato, enquanto mergulha as demais fatias.

Etapa 6

Quando terminar, comece novamente pela primeira, molhando uma segunda vez no chocolate, o mesmo lado, para que a camada fique mais grossa.

Etapa 7

A cada segundo mergulho, salpique as amêndoas ou as avelãs com o chocolate ainda mole e deixe secar.

Etapa 8

Deixe esfriar e secar em lugar fresco por, pelo menos, 30 minutos.

Você pode experimentar colocá-los no congelador e comer como picolé!

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