Nossas melhores receitas com amêndoas - 75 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receitas com canela para emagrecer, pratos salgados com amêndoas, doces com amêndoas, doce fino de amêndoas, bolo de amêndoas
Receitas e dicas em vídeo!
Quando queremos fazer farinha de amêndoas ou mesmo torrá-las para alguma receita, nada é mais chato do que retirar aquela pelinha que fica colada nelas. Aprenda como retirá-la de um jeito rápido e fácil!
Mais votadas: Amêndoas
Bolo fofo de amêndoas com calda de framboesa
![Bolo fofo de amêndoas com calda de framboesa](/media/54e496935712e_crop.jpeg/tsp/bolo-fofo-de-amendoas-com-calda-de-framboesa.jpg)
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um bolo delicioso e super rápido de fazer, ideal para aquelas tardes de domingo! Acompanhando uma xícara de chá
- 100 g de farinha
- ¼ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 100g de açúcar refinado
- 100g de manteiga amolecida
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 6 colheres de sopa de calda de framboesa
- 3 colheres de sopa de amêndoas laminadas
20 receitas deliciosas que são verdadeiras fontes de proteína
![20 receitas deliciosas que são verdadeiras fontes de proteína](/cache/article/1b/57/0c/97/gettyimages-485959042-6.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Ei! As oleaginosas não só têm um aroma maravilhoso, como também são super saudáveis. Essas "pequenas centrais elétricas" contêm até 15 g de proteína por 100 gramas de porção, bem como cálcio, magnésio, fósforo, ferro, zinco e vitaminas do complexo B. Razão suficiente para usá-los regularmente em nossa cozinha. Aqui estão algumas ótimas ideias:
Chao Min fingido de galinha e amêndoa
![Chao Min fingido de galinha e amêndoa](/media/img_4142_crop.jpg/tsp/chao-min-fingido-de-galinha-e-amendoa.jpg)
Por Pimentinha, Pitadas de coisas boas
Em vez de massa chinesa usa-se curgetes, tempera-se com molho de ostras e polvilha-se com amêndoas
- 2 peitos de frango sem osso
- 2 curgetes pequenas
- 5 cogumelos brancos
- 1 lata pequena de rebentos de bambu
- miolo de amêndoa granulado
- azeite q.b.
- sal e picante a gosto
- 1 colher de café bem cheia de açúcar mascavado
- molho de ostras q.b.
- gengibre em pó
- alho em pó
A autêntica receita dos famosos Amaretti italianos!
![A autêntica receita dos famosos Amaretti italianos!](/cache/article/b6/ed/05/15/gettyimages-177729839.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Tome nota para aprender a fazer estes incríveis biscoitos de amêndoa, no verdadeiro estilo italiano.
Biscoito crocante de chocolate
![Biscoito crocante de chocolate](/media/1-135_crop.jpg/tsp/biscoito-crocante-de-chocolate.jpg)
Por Leonilda Bueno
1. Aqueça o forno.2. Numa panela, misture o creme de leite com o mel e o açúcar e leve ao fogo, mexendo às veze...
- . 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- . 1/3 de xícara (chá) de mel
- . 1 1/3 de xícara (chá) de açúcar
- . 1 1/2 xícara (chá) de casca de laranja cristalizada
- . 1 xícara (chá) de amêndoas picadas
- . 1 xícara (chá) de pistache picado
- . Manteiga (para untar)
- . 400 g de chocolate meio amargo
Apfel Strudel
![Apfel Strudel](/media/apple-strudel2-1_crop.jpg/tsp/apfel-strudel.jpg)
Por ALINE DA SILVA COSTA
O Apfelstrudel (significando folhado de maçã) é uma sobremesa tradicional austríaca, nascida em Viena, tendo-se...
- Massa:
- 300 gr de farinha de trigo
- 50 gr de manteiga
- 1 xícara (chá) rasa de água
- 1 colher (chá) de sal
- Recheio:
- 5 maçãs
- 100 gr de passas sem sementes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Caldo de 1/2 limão
Torta rústica de ameixa, doce como da Bretanha? Sim!
![Torta rústica de ameixa, doce como da Bretanha? Sim!](/cache/article/ff/b3/03/29/gettyimages-840206262.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Esta iguaria bretã nos adoça o outono ... crocante, deliciosa e só a nota frutada e doce! Nós mostramos como você pode fazê-la em casa:
Bolo Rei (MFP)
![Bolo Rei (MFP)](/media/rei3_crop.png/tsp/bolo-rei-mfp.png)
Por Gy Cruz, Moinho de Farinha
À chegada do Outono ficam em vista, ainda que faltando algum tempo, as festividades das festas natalícias
- 700g de farinha
- 12g de fermento de padeiro
- 100 ml de água (1dl de água)
- 150g de açucar
- açucar em pó q.b.
- 150g de margarina tipo Vaqueiro especial Bolo Rei
- 3 ovos
- 1 caixa de fruta cristalizada
- amêndoas e nozes q.b.
- 100ml de vinho do Porto (50ml na massa e 50ml depois)
- raspa de uma laranja
- 1/2 colher de chá de sal
Crumb cake de cerejas e amêndoas
![Crumb cake de cerejas e amêndoas](/media/t_123_52761_6832_crop.png/tsp/crumble-cake-de-cerejas-e-amendoas.jpg)
Por SEILER du blog la-cuisine-de-lustrucrubleu
Pré-aqueça o forno a 180° C
- - - - Para o bolo:
- 3 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 5 colheres de sopa de mel
- 100g de manteiga
- 15g de açúcar de baunilha
- 15g de fermento em pó
- 150 ml leite
- 50g de amêndoas moídas
- 150g de farinha
- 500g de cerejas sem caroço
- - - - Para o crumble:
- 60g de açúcar mascavo
- 60g de açúcar refinado
- 60g de manteiga gelada
- 75g de farinha
Dedos Arrepiantes de Halloween!
![Dedos Arrepiantes de Halloween!](/media/dedos-arrepiantes-de-halloween2-jpg_crop.jpeg/tsp/dedos-arrepiantes-de-halloween.jpg)
Por Veggitable, Veggitable
Receita para a noite de Halloween da Veggitable
- 100 g Amêndoas
- 100 g Passas (brancas e pretas)
- 50 g Aveia integral
- 20 Tâmaras, sem caroço
- 10 g Sementes de goji
- 1 c sopa Sementes sésamo brancas
- 2 c sopa Proteina de cânhamo
- 20 Amêndoas para as unhas
Paris Brest
![Paris Brest](/media/t_123_59883_6832_crop.png/tsp/paris-brest.jpg)
Por Cedus le sucre
Aqueça a água, o leite e a manteiga e derreta o sal e o açúcar
- - - - Massa
- 5 ovos
- 2 pitadas de sal
- 75 g de manteiga
- 95 g de farinha
- 5 colheres de água
- 5 colheres de leite
- 1 colher de açúcar em pó
- 100 g de amêndoas trituradas
- - - - Creme
- 5 gemas
- 60 g de açúcar
- 100 g de praliné líquido
- 25 g de amido de milho
- 175 g de manteiga
- 100 ml de creme de leite fresco
- 300 ml de leite
- Para decoração, algumas amêndoas laminadas
Coulant au chocolat
![Coulant au chocolat](/media/receitas-sem-fronteiras-coulant-au-chocolat-petit-gateau-jpg_crop.jpeg/tsp/coulant-au-chocolat.jpg)
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Uma receita parecida com nosso "petit gateau", mas ainda mais derretida
- 375 g de chocolate amargo (tipo 66 %)
- 375 g de manteiga
- 7 ovos
- 8 gemas
- 250 g de açúcar
- 165 g de farinha peneirada
- 40 g de amêndoas moídas
Torta de manteiga escocesa - butterscotch
![Torta de manteiga escocesa - butterscotch](/media/torta-de-manteiga-escocesa_crop.jpg/tsp/torta-de-manteiga-escocesa-butterscotch.jpg)
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Esta torta é na verdade uma barrinha de chocolate com recheio de caramelo e uma camada de massa
- - - - - BASE DE CHOCOLATE:
- 225 g (2 xícaras, das de chá) de farinha de trigo;
- 1/2 colher (das de chá) de fermento em pó químico;
- 115 g (pouco mais de 1/2 xícara, das de chá) de manteiga sem sal em cubos;
- 50 g (1/4 de xícara, das de chá) de açúcar mascavo;
- 150 g de chocolate meio-amargo derretido;
- 2 colheres (das de sopa) de amêndoas moídas.
- - - - - CAMADA DE BUTTERSCOTCH:
- 175 g (3/4 de xícara, das de chá) de manteiga sem sal;
- 115 g (1/2 xícara, das de chá cheia) de açúcar (usei o mascavo);
- 2 colheres (das de sopa) de glucose de milho ( Karo);
- 1 caixa de leite condensado;
- Opcional: 150 g (1 e 1/4 de xícara, das de chá) de avelãs inteiras tostadas ou castanhas-de-caju.
- - - - - COBERTURA:
- 225 g de chocolate meio-amargo.
Nossas receitas de amêndoas
-
farinha de amêndoas (9)
-
ProveReceita TOP pratos salgados com amêndoas (7)
-
bolo simples com farinha de amêndoas (6)
-
bolo com farinha de amêndoas (6)
-
CuquinhaSugere ***** amêndoas laminadas (4)
-
leite de amêndoas (3)
-
biscoito amanteigado de amêndoas (2)
-
CuquinhaSugere ***** arroz com amêndoas (2)
-
biscoito de amêndoas (2)
-
torta de amêndoas (2)
Mais receitas de Amêndoas
-
ProveReceita TOP Trança de Doce de Abóbora e...
- 1 Placa de Massa Folhada (de compra)
- Doce de Abóbora q.b.
- 40g de Amêndoas
- 1 Ovo
-
Bolo húmido de cenoura e amêndoa
- 4 ovos
- 1 e ½ chávena de chá de açúcar
- ½ chávena de chá de óleo
- Raspa de 1 limão
- 1 e ½ chávenas de chá de farinha com fermento
- 7 colheres de sopa de amêndoa ralada
- 3 cenouras grandes
- Sal qb
- Amêndoa laminada qb
-
Porco agridoce com amêndoas
- 600 g de paleta de porco
- 250 g de tofu
- 2 colheres de chá de óleo
- 1 col. de sobremesa de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de molho Sriracha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 3 fatias de gengibre de cerca de 2 ou 3 mm
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- ½ cubo de caldo de galinha
- 3 colheres de chá de molho de ameixa chinês
- 4 ou 5 talos de cebolinha verde picadas
- 2 ou 3 colheres de sopa de amêndoas torradas
-
Bolo de marroquina e amêndoa
- 2 marroquinas grandinhas
- 175 g de margarina amolecida
- 175 g de açúcar mascavado
- 3 ovos
- 175 g de farinha com fermento
- 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 50 g de amêndoas picadas
- Açúcar em pó para enfeitar
-
Salada Salpicão de Frango
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 copo de Requeijão Cremoso
- 2 batatas cozidas e picadas
- 1 xícara (chá) de salsão fatiado
- 2 cenouras raladas
- 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas
- meia xícara (chá) de uvas-passas brancas
- 1 colher (chá) de sal
-
Estrelas de figos
- 1 kg de miolo de amêndoa
- 30 unidades de figos secos
-
Bolo fácil de maçãs
- - - PARA AS MAÇÃS:
- 600 g de maçãs
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 25 g de manteiga
- - - PARA A MASSA DO BOLO:
- 100 g de farinha
- 50g de amido de milho
- 1 colher de café rasa de fermento químico
- ½ colher de café de canela em pó
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 80 g de açúcar mascavo
- 175 g de creme de leite
- 1 punhado de amêndoas fatiadas
- Um pouco de manteiga para untar
-
Sugar plum
- 1/2 xícara de amêndoas
- 1/4 xícara de ameixas secas
- 1/4 xicara de tâmaras picadas
- 1/8 xícara de passas
- 1/4 colher de chá de canela
- 1/8 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de sementes de anis
- 1/4 colher de chá de essência de baunilha
- 1/8 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de mel
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- Açúcar cristal para enrolar
-
Licor Irlandês Caseiro
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata do leite condensado vazia de uísque 18%
- 1 colher de sopa café expresso em pó
- 1 colher de sopa cacau
- 2 colheres de sopa mel
- 1 colher de sopa essência baunilha
- 1 colher de chá extrato de amêndoa
-
Mousse de Chocolate com calda
- 4 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
- 2 1/2 xícaras (chá) de leite
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de amêndoas picadas
- 1 xícara (chá) de creme de leite batido
- Molho
- 1 1/3 de xícara (chá) de leite
- 100 g de chocolate amargo
- 1/3 de xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de maisena 2 colheres (sopa) de água fria
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1/3 de xícara (chá) de creme de leite
-
Bolo de cenouras formigueiro
- Massa:
- - 4 ovos;
- - 3/4 xícara (das de chá) de oleo;
- - 400 g de cenouras picadas;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1/3 xícara (das de chá) de farinha de amendoas;
- - 1/3 xícara (das de chá) de coco ralado;
- - 1/3 xícara (das de chá) de chocolate granulado;
- - essencia de baunilha;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 colher (das de chá) de sal.
- Cobertura:
- - 100 g de chocolate 1/2 amargo;
- - 25 g de manteiga;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar de confeiteiro;
- - 3 colheres (das de sopa) de cacau em pó;
- - ± 4 colheres (das de sopa) de leite.
-
Torta de batata doce e frutas com...
- ½ xícara de amêndoas
- 1 cápsula de probióticos
- 2 bananas nanica (caturra) grande maduras.
- 500 g de batata doce descascadas e cozidas
- ½ xícara de flocos de quinoa
- 2 colheres de melado de cana (opcional)
- 1 colher (chá) de canela
- 1 manga madura com casca
- 2 colheres de chia (deixadas de molho por 2 horas)
- 2 maçãs com casca picadas em gomos
- 1 caixa de morangos
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!