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Mestre-Cuquinha

Salada de figo com presunto cru

Por

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Ingredientes

  • 4 Figos frescos
  • 100g Presunto cru ou Parma
  • 50g Queijo feta
  • 1 molho Mini rúcula
  • 60ml Azeite de oliva
  • 20ml Vinagre balsâmico
  • 2 colheres de sopa Mel
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino moída na hora a gosto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque o azeite de oliva, vinagre balsâmico e o mel em uma tigela e misture bem com um batedor de arame até formar um molho homogênio.
Tempere com sal e pimenta.
Corte os figos ao meio.

Em um prato de cerâmica, coloque os figos espalhados, a rúcula no centro e o presunto perto do figo
Regue com o vinagre balsâmico e salpique o queijo feta por cima

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