Sabores do mundo: Rússia - 4 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: Cozinha da Europa, blinis com caviar, Charlotte de rocambole
Receitas e dicas em vídeo!
Você sabe preparar ovos quentes (ou ovos moles) como um Chef? Ovos quentes são aqueles que ficam com a clara meio durinha e a gema mole, normalemente servidos no café da manhã, na própria casca, sobre um suporte! Aprenda agora!
Mais votadas: Rússia
Blinis
CuquinhaSugere *****
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Blinis são uma espécie de crepe, originária dos países eslavos e muito consumidos na Rússia acompanhando cavia...
- 200 gr de farinha
- 200 gramas de leite (ou iogurte natural)
- 2 ovos
- 3 colheres de açúcar ou açúcar de baunilha
- 22 gramas de fermento químico
Borscht - Sopa Vermelha de beterraba
CuquinhaSugere *****
Por Creedence
Uma tradicional sopa do Leste Europeu revisitada! Vale a pena experimentar, você não vai se arrepender!
- 3 beterrabas grandes
- 2 batatas grandes
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1 talo de salsão
- 4 colheres de sopa de creme de leite fresco
- 1 cubo de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de café de açúcar
- 1 cravo
- ½ colher de café de cominho
- sal e pimenta do reino
MADELEINES salgadas com queijo azul para seu aperitivo especial! Receita passo a passo
Por Nadia Paprikas
As famosas Madeleines, tão deliciosas para companhar nosso chá, agora em versão salgada e sofisticada para incrementar seu aperitivo. Confira!
Borscht Novosibirsk - Sopa russa de beterraba
ProveReceita TOP
Por Tropisme
Esta é a clássica, famosa e deliciosa sopa russa de beterraba! Uma delícia com sabor exótico para aquecer nosso
- 500 g de carne com osso cortada em pedaços grandes (por exemplo
- carne de bovino)
- 2 cenouras
- 2 beterrabas cruas
- 4 batatas
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- Óleo
- 1 punhado de sal grosso
- 1 colher de chá de coentro em pó
- 2 colheres de chá de pimenta (ou mais se preferir)
- 3 folhas de louro
- 3 cravos
Sopa de beterrabas
Por flavia.mussak
Receita clássica e deliciosa da Vó Natália!
- ½ kilo de costela de porco
- cebola
- beterraba
- repolho
- vinagre
- sal
- tempero
- ovo
- farinha de trigo
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!