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Uma seleção deliciosa de caldos e sopas - 55 receita(s)

Nos dias frios de inverno, um caldo ou sopa bem quentinho é uma ótima pedida, mas existem receitas frescas para o calor e também para sobremesa! Caldo verde, sopa de legumes, feijão amigo, gaspacho, consomés, creme de galinha, bouillabaisse; vamos experimentar essa delícias ?!

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: caldo de mandioca, receitas com legumes para emagrecer, consomé, sopas de macarrão, caldos para festa junina, receitas de sopa de feijao, sopas cremosas

Receitas e dicas em vídeo!

Bolo brigadeiro revisitado com Ferrero Rocher® e Kit Kat®!

Nós revisitamos o célebre bolo brigadeiro com Ferrero Rocher® e Kit Kat®. Vocês não imaginam a delícia!

PARA O GANACHE DE BRIGADEIRO:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de chocolate amargo
  • 30 g de manteiga
  • 150 g de creme de leite

PARA O BOLO:

  • 3 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 2 colheres de óleo
  • 160 g de farinha de trigo
  • 30 g de cacau em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 iogurte natural


DECORAÇÃO:

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher


ETAPA 1: PREPARE O GANACHE

Derreter o chocolate com o leite condensado. Adicionar o creme de leite e a manteiga no final do cozimento. Colocar metade da preparação em um saco de confeitar com bico "pitanga" e a outra metade em uma tigela. Leve-os à geladeira até preparar o bolo.


ETAPA 2: O BOLO

Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o óleo, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar com uma espátula. Adicionar também o iogurte e misture. Despejar em forma redonda (sem furo), untada e enfarinhada e assar por 20 minutos a 180 ° em forno preaquecido. Não deixe de fazer o teste do palito para conferir o cozimento do bolo, o tempo pode variar de forno para forno.


ETAPA 3: MONTAGEM

Depois que o bolo estiver cozido e frio, cortar delicadamente ao meio. Colocar uma das duas metades do bolo em um prato e cubrir com o ganache de chocolate. Colocar a outra metade do bolo e cubrir novamente com o ganache a parte superior e as laterais. Alisar a superfície do bolo, adicionar os "Kit Kat" ao redor do bolo e, com a ajuda de um saco de confeitar, decorar a parte superior do bolo com o ganache de chocolate e adicionar os Ferrero Rochers para finalizar.

Mais votadas: Caldos e sopas

Por

As crianças amam!

  • kg de feijão tipo carioquinha
  • 250 g de linguiça calabresa defumada
  • 250 g de bacon
  • 2 tabletes de caldo sabor feijoada
  • 1 envelope de sazon vermelho
  • 1 cebola média picada
  • 1 maço de cebolinha picadas
  • 1 maço de coentro picado
  • 3 dentes de alhos picados
  • Sal e pimenta a gosto
5/5 (286 Votos)

Com esta deliciosa sopa de abóbora e calabresa, aqueça sua família ou seus convidados, a gente garante que ela é imperdível. Veja nosso passo a passo e surpreenda!

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Por

Para preparar a canjiquinha é muito simples

  • ½ Kg de canjiquinha
  • Cebolinha a gosto
  • Salsa a gosto
  • 1 Cebola picada
  • 4 Dentes de alho
  • 3 Colheres de sopa de óleo
  • 1 k de costelinha de porco frita
  • 1l de caldo de legumes ou galinha
  • 200 g de linguiça calabresa
  • 200 g Bacon
4.8/5 (344 Votos)

Para aproveitar o inverno, essa estação tão charmosa e romântica, os chefs da Rede Tulip de Hotéis elaboraram três receitas simples, fáceis e rápidas para fazer em casa.

Por

O elixir do halloween é um velouté de abóbora muito fino, cremoso e saboroso, coroado com um espiral de azeite d...

  • 1,5 kg de abóbora moranga
  • 50 g de manteiga
  • 1 tablete de caldo de carne ou de galinha
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • Sal e pimenta do reino a gosto
4.8/5 (344 Votos)

Por

Derreta a manteiga em uma panela, adicione a cebola, deixe refogar e acrescente a batata

  • 60g de manteiga
  • 2 cebolas branca médias picadas
  • 600g de batatas descascadas e picadas
  • Sal e pimenta
  • 800ml de caldo de galinha ou de legumes
  • 250g de folhas de azedinha rasgadas
  • - - - Croutons de queijo
  • 2 fatias grossas de pão integram
  • Azeite de oliva ou manteiga derretida
  • 100g de queijo ralado
  • 1 cortador em forma de trevo
5/5 (131 Votos)

Nem sempre pensamos usar queijo em nosso cremes e véloutés, o que é muito errado pois ele confere ao creme sabor e untuosidade.

Por

Refogue o alho e a cebola em azeite, junte o peito de frango, a água, o salsão, o cheiro-verde, a cenoura inteira...

  • - 1 peito de frango;
  • - 2 l de água;
  • - 1 cebola picada;
  • - 1 galho de salsão;
  • - 1/2 maço de cheiro-verde;
  • - 1 cenoura media;
  • - 3 dentes de alho;
  • - 2 tomates grandes, sem pele e picados;
  • - 2 sachês de caldo de galinha;
  • - 1 xícara (das de chá) de arroz cru;
  • - sal e noz moscada a gosto;
  • - 3 gemas;
  • - 3 colheres (das de sopa) de queijo parmesão ralado;
  • - azeite a gosto.
5/5 (2 Votos)

Por

Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal

  • 1/2 kg de coxinha da asa
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 cenoura grande
  • 1 caldo de galinha
  • 1/2 xícara de arroz
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 litro e meio de água fervente
5/5 (2 Votos)

Por

Em uma panela coloque o oleo, frite o bacon, a linguiça, coloque o coloral, a mandioca, o tomate, a cebola, o pime

  • 1 kg de mandioca cozida e batida no liquidificador
  • 4 tomates picados
  • 2 pimentões picados
  • 2 cebolas picados
  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 lata de milho verde
  • 300 g de bacon picados
  • 300 g de linguiça defumada
  • 2 colheres de sopa de oleo
  • 1 colher de coloral
  • Tempero a gosto cebolinha e cheiro verde a gosto
  • 2 caldos de galinha
4.9/5 (132 Votos)

Por

batatas, linguiça portuguesa, chorizo, couve

  • 3 batatas médias cozidas e raladas
  • 1 pedaço de linguiça portuguesa ou chorizo
  • 1 maço de couve picada
  • 1 litro de água
  • Azeite e sal
4.7/5 (258 Votos)

Por

Corte a mandioca descascada em pedaços pequenos e cozinhe em panela de pressão com uma pitada de sal e o tablete ...

  • 1/2 kg de mandioca
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 2 gomos de linguiça calabresa
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 pacotes (18 g) de pó para preparo de sopa de mandioquinha
  • Cheiro verde
  • 3 colheres de azeite
  • Sal a gosto
4.8/5 (132 Votos)

Por

O ZONI é uma sopa japonesa que geralmente é consumida no Ano Novo, é também um dos pratos recorrentes deste fes...

  • 70 g de coxa ou sobrecoxa de frango
  • 1 colher de sopa de saquê
  • 1/2 cenoura grande
  • Folhas de komatsuna
  • 600 ml de água
  • 1 peça (5cm) de kombu (ou 1 col. chá de kombu dashi)
  • 3/4 colheres de sopa de dashi
  • 1 pitada de sal
  • 1,5 col. sopa de saquê
  • 1,5 col. sopa de molho de soja japonês
  • Algumas fatias de naruto
  • Algumas fatias de kamaboko
  • Algumas fatias de surimi
  • Algumas hastes de mitsuba
  • 2 pedaços de mochi
  • Raspas de Yuzu (se você encontrar!)
4.8/5 (328 Votos)

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