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Delícias temperadas com pimenta síria - 11 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: kibe assado, quibe frito tradicional , açafrão, omelete com ervas, arroz com pimenta do reino

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: aprenda a fazer um banho-maria!

O banho-maria é uma técnica de cozimento, é o melhor meio de cozinhar, derreter ou esquentar delicadamente uma preparação ou ingrediente, sem risco de queimá-la. É o caso de chocolate, que deve ser sempre derretido em banho-maria!

Mais votadas: Pimenta síria

Por

1 xícara (chá) de trigo para quibe 4 tomates médios em cubinhos 3 colheres (sopa) de hortelã picada 1 cebola

  • 1 xícara (chá) de trigo fino para quibe
  • 2 tomates médios sem sementes e picado
  • ½ maço pequeno de hortelã picado
  • 1 cebola média descascada e picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta síria em pó
  • suco de 1 limão
4.3/5 (248 Votos)

Por

Conheça as 10 especiarias que não podem faltar no seu armário

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Por

Quibe de trigo com FIBRA MAIS NESTLÉ® e peixe, com recheio de peixe

  • Massa
  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 1 xícara (chá) de FIBRA MAIS NESTLÉ®
  • 250 g de filé de peixe triturado
  • 1 ovo
  • meia cebola pequena
  • ralada
  • meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • meia colher (chá) de pimenta síria
  • Recheio
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • meia cebola pequena picada
  • 250 g de filé de peixe picado
  • 1 colher (chá) de MAGGI® FONDOR
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • meia colher (sopa) de manteiga em pedaços
  • Modo de Preparo
4.5/5 (212 Votos)

Técnicas de cozinha em vídeo!

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Por

Lavar o trigo para kibe e deixá-lo de molho na água por no mínimo 2 horas

  • Ingredientes
  • 500 gr de Coxão mole
  • moído(s)
  • 250 gr de trigo para kibe
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 1 maço(s) de hortelã picado(s) finamente
  • 5 dente(s) de alho picado(s) finamente
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta síria
  • 3 colher(es) (sopa) de margarina
  • Recheio
  • 4 unidade(s) de cebola em rodelas
3/5 (290 Votos)

Por

Lave bem o trigo e deixe-o de molho por 3 horas

  • 250 g de trigo para kibe
  • - 500 g de carne bovina moída duas vezes (patinho)
  • - 1 cebola grande
  • - 4 dentes de alho
  • - folhas de hortelã fresca (cerca de 12 galhinhos)
  • - 3 colheres (chá) de pimenta síria
  • - 4 colheres (chá) de sal
3.2/5 (216 Votos)

Por

Mais uma da série: faça em casa!

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Por

Dissolva o açúcar, o sal e o fermento no leite morno

  • Massa
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 3 tabletes de fermento biológico fresco ou 1 pacote
  • Recheio de carne
  • ½ kg de patinho moído
  • 3 tomates maduros picados
  • 1 cebola média picada
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher sopa de tahine
  • ½ xícara de cebolinha picada
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá de pimenta síria
  • Outros recheios
  • Linguiça calabresa fresca
  • Muçarela
  • Escarola
  • Escarola
2.6/5 (262 Votos)

Por

Prato de origem árabe, originalmente feito com folhas de uva

  • 1 repolho médio
  • 800 g de carne moída
  • 2 xícaras de arroz cru e lavado
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta síria
  • 1 cebola bem picadinha
  • 4 tomates bem picadinho sem sementes
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1/2 lata molho de tomate
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher (sopa) azeite
  • Folhas de hortelã
  • bem picadas
  • a gosto
  • Sal e 1 pitada de noz moscada
4/5 (94 Votos)

Por

Chanclich é um queijo árabe, se não me falha a memoria, que é preparado com leite de cabra, modelado em forma d...

  • Chanclich
  • - coalhada seca preparada com 2 l de leite;
  • - azeite a gosto;
  • - 100 g de gergelim
  • zattar ou outra especiaria a gosto.
  • Coalhada seca:
  • - 2 l de leite;
  • - 3 limões;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de vinagre branco;
  • - 2 colheres (das de sobremesa) de sal.
3.8/5 (58 Votos)

Por

Deixe o trigo de molho com 1 xícara de água fervente por 1 hora

  • 1 cebola pequena picada;
  • 2 tomates sem semente picados;
  • 1 pepino japonês picado (despreze a parte central das sementes);
  • 1/4 de xícara de trigo para quibe;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • Sal
  • pimenta
  • hortelã e cheiro verde de acordo com seu gosto.
4.3/5 (6 Votos)

Por

Lave bem o trigo em água corrente, coloque em uma vasilha, cubra com água quente e deixe hidratar por 20 minutos

  • Massa:
  • ½ kg de trigo para quibe
  • 800g de carne moída (patinho)
  • 3 galhos de folhas de hortelã picadas
  • 1 colher (café) de pimenta síria
  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 limão siciliano (suco)
  • Recheio:
  • 250g requeijão cremoso
  • 250g presunto fatiado e em tiras
  • 4 tomates sem sementes e em cubos
  • Sal a gosto
  • Cobertura:
  • 50g de manteiga em cubinhos
  • 100g de nozes
3/5 (35 Votos)

Por

depois de assado pode congelar

  • RECHEIO:
  • 1 kilo de carne moída (crua)
  • pimenta síria e sal a gosto
  • suco de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de hortelã picada
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • Misture tudo deixe marinar por 1 hora
  • quando for recheara as esfihas escorra bem o recheio no coador grande.
  • MASSA:
  • mais ou menos 1 kilo de farinha de trigo
  • 2 copos (tipo requeijão) de aguá morna
  • 1 copo (tipo requeijão) de óleo
  • 2 colheres (sopa) açucar
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 ovo
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 1 gema para pincelar
2.2/5 (93 Votos)

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