A página de Thaty Lima
Receitas
Empadão de frango
Por Thaty Lima
Massa Coloque numa vasilha funda a farinha, margarina, o creme ou sopa de cebola e o sal Misture com as mãos atÃ
- Massa:
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 500 grs de margarina
- 1 1/2 de creme ou sopa de cebola
- 1/2 colher de sobremesa de sal
- Recheio:
- 2 tomates picados sem sementes
- 1 pimentão verde médio picado em tiras
- 1 cebola branca média cortada em cubinhos
- 800 g de filé de peito de frango desfiado e temperado Rica (ou pode 1kg de peito de frango cozido desfiado)
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1/2 xÃcara de azeite para refogar os temperos
- 2 dentes de amassados
- 1 sachê de Molho Pronto de sua preferência
- 1 maço de cheiro-verde picado
- 2 copos (200grs) de requeijão
- Montagem:
- 2 gemas misturada com 1 fio de azeite para pincelar o empadão
Cascata tricolor
Por Thaty Lima
1ª parte: Cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, reserve em uma vasilha 2Â
- 1ª parte:
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata da mesma medida de leite
- 2ª parte:
- 1 lata de leite
- 4 colheres de açúcar
- 2 colheres de chocolate em pó
- ½ colher de maizena
- 3ª parte:
- 3 claras ou chantilly
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 barra de chocolate branco derretida
Bolo de leite ninho
Por Thaty Lima
Massa: Bater até ficar as gemas e o açúcar creme Acrescentar aos poucos a farinha, o leite, o fermento e coloq
- Massa:
- 5 gemas
- 2 xÃcaras de açúcar
- 2 xÃcaras de farinha
- 1 xÃcara de leite fervendo
- 1 colher de sopa de fermento
- 5 claras em neve
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de manteiga sem sal
- 8 colheres de leite ninho
- 2 latas de creme de leite sem soro bem gelado
- Para molhar a massa antes de rechear deixe ferver até ficar quase em ponto de fio
- 3 xÃcaras de água
- 1 xÃcara de açúcar
- 2 colheres de chá de baunilha
- Decore o bolo com chocolate branco raspado e cerejas
Torta de Waffer
Por Thaty Lima
Base: Forre o fundo de uma forma de aro removÃvel de 24cm de diâmetro com um pacote de waffer (ou 2 pacotes de b
- 2 pacotes de Waffer (ou 4 de bis)
- 1 lata de leite condensado
- 1 ½ lata (leite condensado) de leite de vaca
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
- 1 colher (sopa) de margarina
- 10 gotas de essência de baunilha
- 2 caixas de creme de leite (200 g cada)
- 400g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 3 claras em neve bem firme
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
DelÃcia de frango
Por Thaty Lima
Frango: em uma panela de pressão, doure a cebola e o alho no azeite
- Nina
- Frango:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- ½ pimentão vermelho picado
- 1 peito de frango desossado
- 2 envelopes de tempero para aves
- 1 peito de frango defumado em lascas
- Creme:
- 2 latas de milho
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 cebola picada
- 1 litro de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 envelopes de caldo de galinha
- 1 copo de requeijão
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de maionese
- Demais ingredientes:
- 2 xÃcaras (chá) de queijo mussarela ralado
- ½ xÃcara (chá) de uva passas
Bolo PrestÃgio cremoso
Por Thaty Lima
Bolo: Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada
- Bolo:
- 3 ovos
- 1/2 xÃcara (chá) de óleo
- 1 xÃcara (chá) de leite
- 1 xÃcara (chá) de açúcar
- 1 xÃcara (chá) de chocolate ou achocolatado.(O chocolate em pó deixa mais escuro)
- 2 xÃcaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- Coco ralado a gosto
- Calda para molhar:
- 1 vidro de leite de coco
- 1 vidro de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pacote de 100g de coco ralado
- Cobertura:
- 3 colheres de sopa de margarina
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de achocolatado
- 2 xÃcaras de leite