A página de Fabiangra
Receitas
Banoffee Pie
Por fabiangra
Use o liquidificador ou processador para moer a bolacha até que fique bem fina
- 4 Bananas prata ou nanica
- 350 gr de creme de leite fresco batido
- 8 colheres (sopa) de Doce de leite de excelente qualidade
- 200 gr bolacha Maisena ou Leite (escolha uma não muito doce)
- 100 gr de manteiga derretida
Semifredo
Por fabiangra
Numa vasilha coloque 3 ovos, 2 gemas, 100 g de açúcar e ½ colher (chá) de essência de baunilha e bata com um b...
- 3 ovos
- 2 gemas peneiradas
- 100 g de açúcar
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- 500 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
- 200 g de chocolate ao leite ralado no ralo grosso
- 300 g de chocolate meio amargo derretido
Semifreddo de Morango
Por fabiangra
1. Primeiro lave os morangos e depois corte os cabinhos
- 3 ovos
- 2 gemas
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 copo de açúcar (220 gramas)
- 2 copos de creme de leite fresco (500 ml)
- 600 gramas de morangos
- 2 colheres de sopa de açúcar
Tentação de Chocolate
Por fabiangra
Bata o açúcar com a manteiga ou margarina
- 6 Ovos
- 6 Colheres(sopa) de Achocolatado (aquele de misturar com o leite,eu uso da Cadbury)
- 8 Colheres (sopa) de Açúcar
- 1 Colher (sopa)de Fermento em Pó
- 2 Colheres (sopa) Manteiga ou Margarina
- 100 gr de Coco Ralado - (não uso)
- Cobertura:
- 500 ml de Leite
- 1/2 xícara de Açúcar
- 1/2 xícara Achocolatado
- 2 colheres de sopa de Maizena
Yakissoba de Camarão
Por fabiangra
Frite a carne o frango e o camarão Quando estiver quase no ponto, acrescente champignon, couve-flor, bambu e ceno...
- 85 g de carne em fatias
- 85 g de frango em cubos
- 90 g de camarão
- 40 g de champignon
- 55 g de cenoura fatia
- 55 g de couve-flor desfiado
- 50 g de bambu fatia
- 35 g de brócolis desfiado
- 80 g de acelga xadrez
- 345 g de macarrão já cozido e quente
- uma pitada de glutamato de monossódio
- shoyu a gosto
- uma pitada de açucar
- duas gotas de oleo de gergelim torrado
Torta de Frango com Creme de Leite e Mussarela
Por fabiangra
Em uma panela refogue a cebola o alho, coloque o peito de frango desfiado, refogue o frango com a água do milho, r
- Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de pó royal
- 1 caldo caldo de galinha
- 1 colher de chá de sal
- Recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 tomates
- 1 cebola
- Alho a gosto
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- tempero a gosto
- 300 g de mussarela
Massa Básica para Salgados Assados
Por fabiangra
Colocar o leite morno em uma bacia e dissolver todo fermento Juntar as claras, o açúcar, o sal e o óleo Abafar b...
- 500 ml de leite morno
- 1,5 kg de farinha de trigo mais ou menos
- 300 ml de óleo
- 3 ovos (clara e gema separadas)
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) não muito cheia de sal
- 100 g de fermento fresco para pão (eu uso o Itaquara)
- Recheio:
- Pode ser de carne moída, frango ou queijo e presunto.
- As gemas restantes serviram para pincelar as esfihas
Pão Doce com Creme
Por fabiangra
Numa panela, aqueça 1/3 de xícara de leite
- 2/3 de xícara (chá) de leite
- 2 1/2 tabletes de fermento biológico
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- 2 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 gema
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (sopa) de raspas de limão
- Creme:
- 3 xícaras (chá) de creme de baunilha pronto
- Para pincelar:
- 1 ovo batido
Pão de Leite Condensado
Por fabiangra
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo em uma vasilha misture tudo muito bem misturados e faç...
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata de água morna
- 1 lata de óleo (a mesma lata)
- 1 colher (café) de sal
- 2 sachês de Fermento para pão 10 gr cada (eu uso Fermíx)
- 2 ovos
- 1 kg e mais um pouco de trigo sem fermento
Pãozinho Salgado
Por fabiangra
Misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal Depois coloque o ovo, o óleo e acrescente o leite aos ...
- 500 g de farinha de trigo
- 120 ml de óleo de soja
- 45 g de açúcar
- 10 g de sal
- 1 ovo
- 15 g fermento granulado
- 300 ml leite gelado
- 100 g manteiga derretida
- Queijo ralado