A página de Vanessaeregipe1
Receitas
Massa Amanteigada
Por vanessaeregipe1
Bata as claras em ponto de neve bem firme
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colher (sopa) de margarina
- 200 ml de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1colher (sopa) de fermento
Massa de bolo Especial
Por vanessaeregipe1
Bata os ovos (não precisa bater muito), com a batedeira ligada acrescente o óleo, o açucar
- 3 ovos
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 copos (requeijão) de açucar
- 1/2 copo de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (colher de vó bem cheia)
- 1 copo de água fervente
Geleia de brilho vermelha
Por vanessaeregipe1
Coloque o copo de água, as gelatinas em uma panela e mexa até dissolver no fogo
- 1 copo(requeijão) de água
- 1 cx de gelatina em pó sabor morango
- 1 col.(sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 1 col. (sopa) de amido
- 1/4 copo (requeijão) de água
Brigadeiro cremoso para rechear bolos
Por vanessaeregipe1
Coloca numa panela td menos a maisena e o creme de leite, mexa bem quando começar a ferver coloque a maisena disso...
- 2 latas de leite condensado
- 1 medida de leite comum
- 7 colheres sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher de sopa de margarina
- 5 colheres de sopa de maisena dissolvida em 1/2 copo de leite
- 1 caixinha de creme de leite
Mousse de Cupuaçu
Por vanessaeregipe1
Preparo: Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a polpa de cupuaçu e depois acrescente a gel...
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem o soro e bem gelada
- 1 lata da medidda de poiupa de cupuaçu
- 1 gelatina sem sabor incolor, diluída conforme a embalagem
- 1 xic de chantilly batido
Recheio Camafeu de Nozes
Por vanessaeregipe1
Despeje o leite condensado cozido numa panela e acrescente os demais ingredientes, exceto as nozes moídas
- -2 latas de leite condensado cozidas na panela de pressão por 20 minutos
- -2 gemas
- -2 colheres (sopa) de manteiga
- -1 coco fresco ralado (cerca de 250 g)
- -150 g de nozes moídas grosseiramente
BOLO DOIS MOUSSES: MARACUJÁ E CHOCOLATE MEIO AMARGO!
Por vanessaeregipe1
Mousse de maracujá: 1 lata de leite condensado a mesma medida de suco concentrado de suco de maracujá 1 caixin...
- Uma massa de chocolate básica de sua preferencia.
- MONTAGEM:
- Num aro vc. coloca: massa, umidecer com leite condensado e leite, mousse de maracujá, bolo, umidecer com leite e leite condensado, mousse de chocolate, bolo,umedecer, cubra e leve para gelar (eu faço a noite e termino no outro dia).
- desenformar e cobrir a gosto!
Gel de brilho caseiro
Por vanessaeregipe1
Leve ao fogo a agua, o açucar, a glucose e a maisena dissolvida
- 500ml de agua
- 250gm de açucar
- 100g de glucose
- 50g de maisena
- Corante e essencias.