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Receitas
Torta De Frango de liquidificador
Por MoniqueHoffmann
Prepare o recheio: Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio reserve 1 xi de chá de caldo do cozimento
- Para o recheio:
- 500g de peito de frango sem pele
- 1/2 litro de caldo de galinha
- 4 colher sopa de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 3 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 xícara de chá de ervilhas, sal e pimenta do reino a gosto.
- Para a massa:
- 250 ml de leite
- 3/4 de xícara chá de óleo
- 2 ovos
- 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó e queijo ralado a gosto.
Palha Italiana
Por MoniqueHoffmann
Pique o biscoito em pedacinhos pequenos e reserve
- 1 lata de leite condensado
- 8 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 colher de sopa de margarina
- 1 pacote de biscoito maisena
Paixão Cremosa
Por MoniqueHoffmann
Uma torta refrescante de chocolate e creme para deixar qualquer um pedindo mais!
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 latas de leite (meça com a lata do leite condensado)
- 3 gemas
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido
- ½ xícara de castanhas de caju picadas ou moídas
- 2 xícaras de chocolate ao leite picado
Torta de Waffer ou Bis
Por MoniqueHoffmann
Base: Forre o fundo de uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro com um pacote de waffer (ou 2 pacotes de b
- 2 pacotes de Waffer (ou 4 de bis)
- 1 lata de leite condensado
- 1 ½ lata (leite condensado) de leite de vaca
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
- 1 colher (sopa) de margarina
- 10 gotas de essência de baunilha
- 2 caixas de creme de leite (200 g cada)
- 400g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 3 claras em neve bem firme
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
Lasanha à Bolonhesa
Por MoniqueHoffmann
Massa: Misture os ovos, o sal e o óleo Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sove até a massa não grudar n
- Massa:
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- Cerca de 2 colheres de sopa de óleo
- Farinha de trigo até o ponto de poder abrir a massa
- Molho bolonhesa:
- 600 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 tomates sem pele
- Tempero verde a gosto
- 1 pomarola
- Molho branco:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Um pouco de trigo
- 1 litro de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 caixinha de creme de leite
- Cerca de 1 colher de sobremesa de sal
- 2 colheres de maisena
- Queijo ralado (opcional)1/2 kg de mussarela ralada ou em fatias para a montagem
Gratinado de Frango
Por MoniqueHoffmann
Coloque a água numa panela e derreta o os cubinhos de caldo galinha, coloque o molho de tomates, o frango, mexa at
- 1 Kg de peito de frango desfiado
- 1 lata de molho de tomates
- 2 cubinhos de caldo de frango
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- queijo ralado
- 100 g de manteiga derretida
Empadão de Frango com milho
Por MoniqueHoffmann
Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa
- Massa:
- 400 g de farinha de trigo
- 200 g de manteiga gelada
- 1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa
- sal a gosto (pode ser uma colher de chá)
- 6 colheres de sopa de leite
- 1 gema de ovo para pincelar a massa
- Recheio:
- 1 Kg de peito de frango desossado
- 1 cebola média picadina
- 2 dentes de alho picados e amassados
- 1 tomate picado sem pele
- 1 colher de sopa de azeite
- cheiro verde picado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de pomarola
- 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
- 3 cubos de caldo de galinha
- azeitonas picadas
Batata gratinada com frango fácil
Por MoniqueHoffmann
Que não gosta de batata? Gratinada, com frango, presunto e queijo, então
- 500 gramas de peito de frango
- 800 gramas de batatas
- 220 gramas de requeijão cremoso
- 340 gramas de molho de tomate pronto
- 200 gramas de queijo muçarela ralada
- 200 gramas de presunto ralado
- Orégano e azeitonas a gosto
Bolo de Iogurte e Nutella
Por MoniqueHoffmann
A leveza do bolo de iogurte com o sabor apaixonante da Nutella, esta é uma das receitas para saber de cor, de tão
- 170g de iogurte natural
- 1 pote de açúcar (usar o do iogurte)
- 1 pote de chocolate em pó (usar o do iogurte)
- 3 potes de farinha de trigo (usar o do iogurte)
- 1 pote de óleo (usar o do iogurte)
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento
- 700 g de nutella (recheio e cobertura - use a metade se quiser só cobrir)
Bolo trufado de brigadeiro branco e preto
Por MoniqueHoffmann
Massa: Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento Reserve Bata as claras em neve, junte as gema
- Massa:
- 6 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de água
- 4 colheres de sopa de óleo de soja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de margarina
- Calda:
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher se sopa de chocolate em pó
- Cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- Opcional brigadeiros para decorar
- Decoração opcional Lateral do bolo:
- Papel alumínio ou manteiga
- 100g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 100g de chocolate branco