A página de Ingridguedes
Receitas
Pavê Holandês com biscoito Calipso
Por ingridguedes
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 gemas
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 2 latas de creme de leite geladas sem soro –reserve o soro
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 pacote de biscoito calipso
Pavê de Maracujá com Cookies de Chocolate
Por ingridguedes
Reserve o soro do creme de leite e alguns cookies para decorar
- 2 pacotes de cookies de chocolate
- Creme
- 1 e 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de suco de maracujá concentrado
- Cobertura
- 150 ml de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Calda
- 1 xícara (chá) de suco de suco de maracujá
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Mousse de Chocolate com calda
Por ingridguedes
Hidrate a gelatina no leite e aqueça com o açúcar e o sal
- 4 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
- 2 1/2 xícaras (chá) de leite
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de amêndoas picadas
- 1 xícara (chá) de creme de leite batido
- Molho
- 1 1/3 de xícara (chá) de leite
- 100 g de chocolate amargo
- 1/3 de xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de maisena 2 colheres (sopa) de água fria
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1/3 de xícara (chá) de creme de leite
Batata Cremosa com requeijão
Por ingridguedes
1 - Numa tigela coloque 1 kg de batata descascada e ralada e lave muito bem em água corrente até que a água saia...
- 1 kg de batata descascada e ralada no ralo grosso
- 1 cenoura ralada
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picadinho
- sal e pimenta dedo de moça picada a gosto
- 125 g de requeijão
- 300 g de queijo meia cura ralado
- 250 g de maionese
- 1 cebola grande ralada
- 300 g de frango cozido e desfiado (ou 300 g de linguiça calabresa picada)
- queijo parmesão ralado a gosto
Palha Italiana
Por ingridguedes
Levar ao fogo o leite condensado,a margarina e o chocolate picado Deixar cozinhar em fogo baixo mexendo sempre por...
- 1 lata de leite condensado
- 1 tablete de chocolate meio amargo 180g picado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 pacote de biscoito de leite triturado grosseiramente
Risoto de Frango
Por ingridguedes
Coloque a manteiga e o azeite na panela
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 500 g de peito de frango cortado de forma irregular (1 1/2 peitos)
- 3 xícaras (chá) de arroz arbóreo
- 1 copo (americano) de vinho branco
- 2 litros de água fervente com 4 tabletes de caldo de galinha dissolvidos
- 1 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sugestão: 2 colheres (sopa) creme de leite fresco no final
Bolinho de Chuva Recheado
Por ingridguedes
Numa panela em banho maria derreta 400 g chocolate meio amargo
- 400 g chocolate meio amargo picado
- 2 caixinhas de creme de leite
- ou
- 2 xícaras (chá) de doce de leite pastoso
- 2 xícaras meio (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Meia colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Três quartos de xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 350 ml de leite
- quanto baste de óleo para fritar
Torta Mousse de Maracujá cremosa
Por ingridguedes
Triture o biscoito ( se preferir use o liquidificador) até ficar como uma farinha, junte a manteiga e misture
- Massa:
- 400g de biscoito maisena
- 200g de manteiga derretida
- Creme:
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor (dissolvida de acordo com as instruções do fabricante)
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- Cobertura:
- 3 maracujás
- 2 colher (sopa) de açúcar
Torta de Leite Condensado delícia
Por ingridguedes
Massa: Triture os biscoitos no liquidificador até que vire uma farofa Transfira para um refratário e acrescente
- Recheio:
- 2 leite condensado
- 5 gemas
- Suco de 2 limões
- Massa:
- 2 pacotes de biscoito tipo maria
- 200 g de margarina ou manteiga
Gelatina de Morango com Leite Condensado
Por ingridguedes
No liquidificador, bata as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho
- 1 caixa de morangos lavados e cortados ao meio (300g)
- 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 700 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 claras
- 2 embalagens de gelatina de morango
- 500 ml de água fervente