A página de Ingridguedes
Receitas
Torta bombom Sonho de Valsa
Por ingridguedes
Prepare a massa: em um refratário, coloque 100 g de manteiga e o chocolate picado
- 100 g e 1 colher (sopa) de manteiga
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180 g)
- 8 bombons tipo Sonho de Valsa®
- 1 lata de leite condensado
- 3 xícaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 gemas passadas pela peneira
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Sobremesa de chocolate com maracujá
Por ingridguedes
Mousse de maracujá: Bata tudo no liquidificador Fica bem firme, mas leve à geladeira enquanto prepara o outro c
- Para a mousse de maracujá:
- 1 1/2 latas de leite condensado Moça (não use outro)
- 1 caixinha de creme de leite
- Pouco mais de 1/2 garrafa de suco concentrado de maracujá Parmalat
- Para o creme de chocolate:
- 300 ml de creme de leite de caixinha
- 250 g chocolate meio amargo
- 2 colheres de Nescau para adoçar um pouco
- Para o Chantilly:
- 2 caixinhas de Chantineve Dr. Oetker
- 200 ml leite bem gelado
- Para a montagem:
- 2 ou 3 pacotes de biscoito de leite (Marilan, porque desmancha sem precisar molhar)
- 100 g de pedacinhos de chocolate meio amargo
- Gotas de chocolate
Bolo de Coco de liquidificador
Por ingridguedes
No liquidificador , bata os ovos, o leite e o açúcar
- Massa
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Calda
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Torta Bulgara
Por ingridguedes
Massa: Leve ao fogo baixo o chocolate e a margarina até virar uma mistura homogênea Retire do fogo e coloque a ...
- Massa:
- 300 g de chocolate em pó
- 300 g de margarina
- 300 g de açúcar
- 8 ovos
- Cobertura:
- 300 g de chocolate ao leite (ou meio amargo) picado
- 1 lata de creme de leite
Torta Alemã saborosa
Por ingridguedes
Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso Acrescente o creme de le
- 200 g de manteiga, sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de bolacha, maisena
- leite, o quanto baste, para molhar a bolacha
- 1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou cobertura de sorvete)
Torta Holandesa com chocolate branco
Por ingridguedes
Passo 1: Coloque os biscoitos do tipo maizena no liquidificador e triture-os
- Massa:
- 200 g (1 pacote) de biscoito maizena ou similar (pode ser de leite)
- 70 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 pacote de biscoito amanteigado coberto com chocolate (utilizei calipso branco)
- Recheio:
- 200 g de chocolate branco
- 150 g de cream cheese light
- 400 mL de creme de leite (2 caixinhas)
- 1 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor dissolvida em 3 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Cobertura:
- 150 g de chocolate meio-amargo
- 1 caixinha de creme de leite (200 mL)
Rocambole Prestígio
Por ingridguedes
Massa: Bata os ingredientes no liquidificador, menos o fermento
- Massa:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 6 ovos
- 100 g de coco ralado
- 9 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Recheio:
- 100 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- Cobertura:
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite sem soro
Rocambole de Chocolate
Por ingridguedes
1. Prepare a massa: separe as claras das gemas e bata as claras em neve
- 4 ovos
- 120 g de açúcar
- 120 g de farinha de trigo
- Açúcar de confeiteiro
- 500 g de chocolate ao leite picado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
Rocambole de Frango
Por ingridguedes
Massa: Na batedeira, bata as gemas com o sal, a farinha de trigo, o amido, o leite e o fermento até obter uma mass...
- Massa:
- 6 gemas
- sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 6 claras em neve
- Recheio:
- 200g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de maionese
- 6 azeitonas pretas picadas
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de folhas de erva doce picadas
- sal a gosto
- Queijo ralado para polvilhar
Pavê de Chocolate e castanha do pará
Por ingridguedes
1. Ponha o chocolate numa panela e junte o leite
- 200 g de chocolate meio amargo em tablete
- 4 xícaras (chá) de leite
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará moída
- 300 g de biscoito maria quebrado grosseiramente
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco