A página de Andressasilva801
Receitas
Nhoque
Por andressasilva801
Numa panela, ferva 3 litros de água
- 750 g de batata
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Farinha de trigo (para polvilhar)
Caldinho de feijão preto
Por andressasilva801
Lave o feijão e escorra,doure o alho no azeite
- 1/2 kg de feijão preto
- 2 litros de água
- 150g de paio
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal refinado à gosto
- Molho de pimenta picante à gosto
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- Torresmo
Pudim de milho
Por andressasilva801
Calda: Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, deixe derreter suavemente
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
- 200 ml de leite de coco
- 1 lata de milho em conserva com a água
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara chá de açúcar
- ½ xícara chá de água
Bolo de cenoura com pudim de chocolate
Por andressasilva801
Pudim: Caramelize uma forma de Pudim com o açúcar
- Pudim:
- 1 xícara de açúcar.
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite de vaca
- 3 ovos
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (na falta, pode ser achocolatado)
- Bolo de Cenoura:
- 2 ovos
- 1 cenoura
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher (chá) de fermento
Buraco quente de forno
Por andressasilva801
Coloque as fatias de pão no forno até dourar ou em uma torradeira
- 15 fatias de pão de forma
- 200 g de requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de extrato de tomate
- 500 g de carne moída
- 1 cebola grande picada
- 1 cenoura grande picada
- 1 talo de salsão picado
- ½ xícara (chá) de azeitona picada
- 1 colher (chá) de orégano
- 15 folhas de manjericão fresco
- 1 xícara (chá) de muçarela ralada
- 1 colher (café) de noz moscada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
Arroz de forno à pizzaiolo
Por andressasilva801
Em um refratário alterne camadas de arroz, queijo, presunto e rodelas de tomate
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 200 g de queijo muçarela em cubinhos
- 200 g de presunto em cubinhos
- 4 tomates médios cortados em rodelas finas
- Orégano e sal a gosto
Creme de abacate com gelatina
Por andressasilva801
Em uma tigela pequena, misture o suco de laranja com a gelatina e deixe hidratar por alguns minutos
- 1/2 xícara de suco de laranja-lima espremida na hora
- 1/2 colher (sopa) de gelatina em pó branca, sem sabor
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Creme:
- 1/2 abacate pequeno
- 1/2 colher (chá) de suco de limão
- 1/4 de xícara de suco de laranja-lima
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Feijoada superprática
Por andressasilva801
Deixe o feijão de molho na água durante 3 horas
- 500 g de feijão
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- 100 g de bacon cortado em cubos
- 200 g de linguiça calabresa defumada cortada em cubos pequenos
- 1 pimentão pequeno cortado em cubos
- 1/4 de xícara (chá) de molho de tomate condimentado
- Sal e pimenta a gosto
Assado de costelas e batatas
Por andressasilva801
Tempere a costela com sal, pimenta-do-reino e alho
- 1 e 1/2 kg de costela bovina
- 1 kg de batatas
- 2 cebolas médias cortadas em gomos
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
Canja de galinha com peito de frango e sobrecoxa
Por andressasilva801
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 300 g de peito de frango sem osso e sem pele em cubos
- 1 sobrecoxa com osso e sem pele
- 1 tomate maduro sem sementes picado
- 1,5 litro de água
- 1/2 colher (sobremesa) de sal
- 1 cenoura média em cubinhos
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- 1 colher (sopa) de salsa picada