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Receitas
Bolinho de Abobrinha
Por fhrancruz
Em uma tigela grande coloque todos os ingredientes,menos os ovos e a farinha de trigo Bata os ovos e junte à mist
- 1 abobrinha grande ralada
- 1 cebola ralada
- 2 ovos
- Farinha de trigo o quanto baste para dar liga
- 2 colheres de queijo parmesão ralado
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Bolo de Batata Doce com Coco ralado
Por fhrancruz
1 kg de batata-doce 100 gr de manteiga 3 unidade(s) de ovo 100 gr de coco ralado(s) 3 colher(es) (sopa) de aç
- Cozinhe as batatas doces e passe-as ainda quentes pelo espremedor.
- Em seguida junte os demais ingredientes misturando bem.
- Despeje a massa numa fôrma untada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.
Bolo de Iogurte Fofíssimo
Por fhrancruz
Misture bem e leve ao forno médio pré-aquecido em forma untada e enfarinhada até dourar a "casquinha"
- 1 copo de iogurte natural (200ml - use esse copo para medir o restante dos ingredientes)
- 1 copo de óleo (usei um pouco mais de 1/2)
- 3 ovos inteiros (ou 4 se forem pequenos)
- Por minha conta adicionei 1 colher de café de essência de baunilha
- Misture bem todos os ingredientes líquidos e junte:
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
Iogurte Natural Caseiro
Por fhrancruz
Iogurte Natural Caseiro: Aqueça até quase ferver 1 litro de leite (pode ser de caixinha sim), deixe amornar até...
- 1 litro de leite
- 1/2 copo de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de leite em pó
Bolo Recheado com Maria Mole
Por fhrancruz
É só bater tudo na batedeira na ordem
- 4 ovos
- . 1 e 1/2 de xícara (chá) de açúcar
- . 1 xícara (chá) de margarina
- . 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- . 1 xícara (chá) de leite fervente
- . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- . 1 colher (chá) de fermento em pó
Empadão de Frango e Requeijão Cremoso
Por fhrancruz
Massa 1º- Numa tigela coloque 4 gemas, 300 g de manteiga, sal a gosto e misture
- Massa
- 4 gemas
- 300 g de manteiga
- sal a gosto
- 600 g de farinha de trigo com fermento
- 300g de queijo muçarela ralado no ralo fino
- Recheio
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- sal a gosto
- 2 peitos de frango cozido e desfiado
- cheiro verde picado a gosto
- 400 g de requeijão cremoso
- 1 gema para pincelar
Empadão de liquidificador
Por fhrancruz
Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador e adicione 7 colheres de farinha, bata Acrescente as outras 7
- 14 colheres de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- 1 copo de azeite
- Pitada de sal
- 1 colher de fermento
- 2 ovos
- Sugestão de recheio:
- O recheio poderá ser conforme o gosto e os ingredientes disponíveis, para esta receita vamos fazer o recheio de palmito.
- 300 g de queijo mussarela
- 1 vidro de palmito
- 1 tomate picado (sem pele e semente)
- 1 cebola (pequena) picada
- Alho
- 1/2 caldo de bacon
- Tempero verde
- Sal
- Pimentão picado
- 1 e 1/2 colheres de extrato de tomate
- O recheio não deverá ficar muito líquido, e sim cremoso.
Fogazza Real
Por fhrancruz
Em uma bacia desmanche o fermento com o leite morno, acrescente os ovos o açúcar o óleo e as batatas, mexa bem a
- 1 kg de farinha de trigo
- 50 g de fermanto de pão
- 1/2 xícara de óleo
- 2 batatas grande cozidas e amassadas
- 1 xícara de leite morno
- Sal a gosto
- 2 ovos
- 1 colher de açúcar
Enroladinho surpresa
Por fhrancruz
Misture os ingredientes secos um pouco de farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento Depois coloque o óleo,
- 200 ml de leite morno (metade de água)
- 2 ovos mexidos
- 1 colher de chá rasa de sal
- 3 colheres rasas de açúcar
- 1/2 copo de óleo (100 ml)
- 1 sachê de fermento granulado fermix
- Cerca de 1 kg de farinha de trigo
- Recheio:
- 20 fatias de presunto
- 20 fatias de mussarela
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 cebola picadinha
- Orégano
Esfirra aberta de carne
Por fhrancruz
Massa: Coloque todos os ingredientes secos em uma vasilha e mexa Adicione água aos poucos Coloque o fermento, e
- Massa:
- 1Kg e 250g de farinha de trigo
- 125 g de óleo ou azeite
- 125 g de açúcar refinado
- 15 g de sal
- 70 g de fermento biológico
- Água para dar o ponto
- Recheio:
- 1 kg de patinho moído
- 2 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- 25 g de sal
- 4 limões
- 50 ml de azeite
- 1 dente de alho
- 1 maço de cheiro verde