Verdura . - 32 receita(s)
Mais receitas de Verdura .
Champon
Por diegomonezzi
Parecida com Miojo, é uma sopa com macarrão tipo lamen, verduras e frutos do mar, leve e saborosa, típica da cid
- 100 g de macarrão tipo lámen
- 40 g de peito de frango picado
- 4 camarões médios descascados
- 4 mariscos/mexilhões
- 4 anéis de lula
- Verduras em pedaços: brócolis, couve-flor, moyashi (broto de feijão), vagem, cenoura, acelga, repolho
- 2 colheres de sopa de shoyu (molho de soja)
- 1 pitada de Ajinomoto
- 5 colheres de sopa de sakê mirin (sakê para cozinha mais licoroso)
- 2 copos de água
- 1 colher de sopa de hondashi (pó de peixe)
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- sal, se quiser, a gosto
- Para enfeitar, fatias de kamaboko, kani cortado ao meio e cebolinha picada
Salpicão
Por andressawesllayne
ótimo para ocasiões especiais, como o natal ou uma reunião em familia!
- 1 bandeja de filé de frango
- 1/2 dente de alho
- cebola picada
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pacote de batata palha
- 1 pote de azeitona
- 4 batatas iglesas
- 2 cenouras
- 1 1/2 de maionese
- uvas passas
- sal a gosto
Yakissoba
Por diegomonezzi
1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem (cuidado para não cozinhar demais, a massa deve ficar...
- • 250g de macarrão para yakissoba
- • 2 colheres (sopa) de óleo
- • 200g de peito de frango em cubos ou fatias finas
- • 200 g de carne bovina em cubos ou fatias finas
- • 400 g de verduras e legumes picados: acelga, repolho, couve flor, brócolis, broto de feijão, cenoura, pimentões e cebola - aproximadamente 6 a 7 xícaras (chá)
- • 100 g Cogumelos em Conserva Kenko fatiados
- • 300 ml de Molho Yakissoba Sakura
- • 2 colheres (sopa) de Óleo de Gergelim Kenko
Bolinho de espinafre da Delnir
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Bolinhos fritos sempre caem bem como acompanhamento, principalmente para os que não gostam muito de saladas de ver...
- - 1 maço de espinafre;
- - 1 ou 2 ovos;
- - sal;
- - 3 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - cebola ralada a gosto;
- - 2 colheres (das de chá) de fermento em pó químico;
- - sal e pimenta do reino a gosto.
YAKISSOBA
Por Rosangela Penna
Prato tradicional de origem chinesa, hoje internacional, que já está largamente difundido entre nós
- 1 pacote (500g) de macarrão para yakissoba
- 250g de filé de frango em tiras
- 250g de filé mignon em tiras
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola cortada em pétalas
- ½ pimentão vermelho cortado em tiras
- ½ pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 cenoura cortada em tiras ou rodelas
- 1 maço de brócolis, em buquês
- ½ couve-flor pequena, em buquês
- 5 folhas de repolho picadas grosseiramente
- 5 folhas de acelga picadas em cubos
- Óleo de soja
- Para o molho
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de molho pronto para yakissoba
- 1 e ½ xícara (chá) de shoyu
- 3 xícaras (chá) de água
Cachorro Quente Caseiro
Por ManuGama
Cachorro Quente Caseiro com molho fino, sem pedaços de verdura
- 1Kg de Salsicha
- 1 Tomate
- 1/2 Cebola
- 1/2 Pimentão
- 1/4 Coentro
- 2 Colheres de Sopa de Extrato de Tomate
- 1 Colher de Sopa de Manteiga
- 1 Colher de Sobremesa de Vinagre
- 1 Xícara de Água
Nabe teriyaki de Frango
Por diegomonezzi
1. Em uma panela grande aqueça a manteiga e grelhe o frango dos dois lados em fogo médio
- • 3 colheres (sopa) de manteiga
- • ½ kg de sobrecoxa ou peito de frango desossado e limpo
- • 2 colheres (chá) de açúcar
- • 3 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
- • Suco de 1 laranja
- • 3 colheres (sopa) de Sakura Premium ou Tradicional
- • 1 pitada de glutamato monossódico (opcional)
Pudim de legumes
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Uma seleção de legumes assados em massa cremosa
- - 1 cebola grande;
- - 2 dentes de alho;
- - 1 1/2 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 2 colheres (das de sopa) de óleo;
- - 1 xícara (das de chá) de cenouras raladas;
- - 1 xícara (das de chá) de espinafre cozido no vapor e picado;
- - 1 xícara (das de chá) de brócolis cozido no vapor picadinho;
- - 1 lata de milho verde;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 3/4 de xícara (das de chá) de meu tempero favorito;
- - 1 xícara (das de chá) de leite;
- - 5 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 5 ovos;
- - 3/4 xícara (das de chá) de queijo ralado.
Fritata no Forno de Flor de Courgette, Tomate Cereja e Requeijão
Por KatiaSantos, Entre Tachos e Bimby
Hoje trago uma refeição que me agrada muito, nestes dias de calor é sempre óptimo uma refeição simples e ...
- Ingredientes
- 8 ovos
- 1 Requeijão light
- 100g de tomate Cereja
- 70g de Alho Francês
- 3 Mini Courgettes
- 2 Flores de Courgette
- 3 colheres de sopa de Creme Fraiche light
- 1 dl de Leite magro
- Uma pitada de Sal Marinho Tradicional da Necton
- Salsa e alho moido q.b.
- meia cebola pequena
- 5 pimentas moinho e noz moscada q.b.
Torta de verduras grelhadas
Por ALINE DA SILVA COSTA
MASSA BRISÉE 200 gr de farinha de trigo 100 gr de manteiga (gelada) 70 ml de agua bem gelada (de preferência...
- Ingredientes:
- 250 gr de massa brisée (compre pronta ou veja receita aqui)
- Ingredientes para o recheio:
- 300 gr de batata descascada e cortada em cubos
- 300 gr de batata-doce, descascadas e cortada em cubos
- 300 gr de abóbora, descascada e cortada em cubos
- 4 cogumelos champignon (275 g), cortados em quatro
- 1 pimentão vermelho picado (não usei)
- 2 abobrinhas picadas
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- Sal e pimenta do reino moída
- 2 colheres (sopa) de alecrim triturado
- 300 gr de ricota
- 75 gr de queijo cheddar ralado (usei queijo emmental)
- 50 gr de queijo parmesão ralado
Gororoba de batata
Por luiz carlos silva
Uma recita simples, mas deixa qualquer um de água na boca!
- 5 batatas grandes e cozida;
- 600ml de água;
- 1 tomate picada;
- 1 cebola ralada;
- 1 cheiro verde ou salsa picada;
- sal
- 300g de queijo mussarela
- 3 colheres de sopa cheia de manteiga
Chirashi Sushi
Por diegomonezzi
Coloque um pouco de arroz no fundo de uma tigela
- 3/4 xícara de chá de arroz japonês cozido
- 1 colher de sopa de gergelim branco
- 1/2 xícara de chá de tofu
- 2 unidades de ervilha-torta cozida
- 1/4 unidade de cenoura cozida
- 1/2 unidade de pepino japonês
- 1/2 unidade de nori picado
- 100 gr de salmão cru
- 100 gr de lula cozida
- 2 unidades de kani
- 2 colheres de sopa de ovas de salmão
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!