Nabe teriyaki de Frango
Por diegomonezzi
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Ingredientes
- • 3 colheres (sopa) de manteiga
- • ½ kg de sobrecoxa ou peito de frango desossado e limpo
- • 2 colheres (chá) de açúcar
- • 3 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
- • Suco de 1 laranja
- • 3 colheres (sopa) de Sakura Premium ou Tradicional
- • 1 pitada de glutamato monossódico (opcional)
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1. Em uma panela grande aqueça a manteiga e grelhe o frango dos dois lados em fogo médio.
2.Acrescente o açúcar, o Sake Mirin Kenko, o suco de laranja e deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos. Em seguida, tempere com o Sakura Premium ou Tradicional e o glutamato monossódico. Deixe até cozinhar e secar todo o líquido.
Sirva quente ou frio acompanhado de verduras refogadas. Se desejar, acrescente gengibre ralado.
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O Moscow Mule é um coquetel criado nos Estados Unidos, logo após a segunda guerra mundial. O proprietário da marca Smirnoff tentava sem muito sucesso vender introduzir a vodka no mercado, ao mesmo tempo que, um amigo, tentava familiarizar os americanos à Ginger Ale britânica. Eles, então, uniram o útil ao agradável e criaram um drink que caiu no gosto do povo, misturaram a vodka ao Ginger Ale e acrescentaram limão!
O nome é, na verdade, quase uma brincadeira, um nome significativo baseado no fato da vodka ser de orígem russa, daí o "Moscow" e "mule", sugere que você pode ficar tão tonto quanto ficaria se levasse o coice de uma mula!
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