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Sabores do mundo: acompanhamentos asiáticos - 4 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Peixe no papelote: gostoso, fácil e sem sujar louça!

Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!

Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão  e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno. 

Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.

Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.

Então, é só servir e se deliciar! 

Ingredientes:

  • 4 filés de peixe
  • 300 g de legumes cortados em julienne
  • 1 limão siciliano
  • Tomilho
  • Sal
  • Pimenta Caiena ou do reino

 

 

 

Mais votadas: Acompanhamentos asiáticos

Por

Um petisco tipico do sul da India

  • 1 chávena de lentilhas vermelhas
  • 1 cebola media picada
  • 1 colh. de sopa de malagueta picada
  • 10 folhas de caril
  • 2 pimentos verdes picados (Serrano)
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • Coentros frescos picados
  • 1 colh. de sopa de farinha de grão
  • Oleo para fritar
4.8/5 (129 Votos)

Por

Se quiser variar, substitua o presunto por camarões pequenininhos, fica um sanor todo especial!

  • 02 xícaras (chá) de arroz
  • 02 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 01 cebola
  • 02 ovos
  • 100g de presunto
  • 02 ovos
  • 01 cenoura cortada em cubos pequenos
  • ½ pimentão vermelho, amarelo e verde
  • 02 colheres (sopa) de cebolinha verde
  • Sal a gosto
4.4/5 (355 Votos)

Por

Misture todos os ingredientes numa panela

  • 3 colheres de sopa de catchup
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de amido de milho
  • 100ml de água
4/5 (42 Votos)

Por

Cozinhar o arroz sem sal e sem gordura e esfriar

  • 125 g de arroz agulhinha tipo 1
  • 50 g de presunto cozido
  • 50 g camarão 7 barbas
  • Pimenta-do-reino branca moída a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 g de glutamato de sódio
  • 1 ramo de cebolinha (parte verde)
  • 1 ovo tipo extra
  • 25 ml de óleo de soja
  • 50 g cebola pera
  • 50 g cenoura
  • 5 ml de óleo de gergelim
2.6/5 (190 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Arroz Chop Suey Fritos de lentilhas vermelhas (Masoor Dhal Masala Vadai)