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As melhores receitas de acompanhamentos para magret de canard - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: Café Frappé

O café frappé é um café gelado, cujas primeiras receitas  datam de 1897 na França e é composto basicamente de café, gelo e, em alguns casos, leite. A versão típica de Marseille que temos neste vídeo, leva Sirop d'Orgeat.

Mais votadas: Acompanhamentos para magret de canard

Por

Esta é a receita vencedora do Desafio do Mestre Cuquinha Morangos 2013! Um delicioso risotto de champagne com mora

  • 1 pacote de Morangos
  • 1 tablete ou pacote de Caldo de Legumes
  • 200 mL de Champagne
  • 1 unidade de Cebola Média
  • 3 unidades de Queijo Polenguinho
  • 1 xícara de Arroz Branco ou Arbóreo
  • 3 colheres de sopa de Manteiga
  • 2 dentes de Alho
  • Pimenta Branca
  • Sal
  • Água
  • Óleo de soja para refogar
4.5/5 (580 Votos)

Por

Em uma panela em fogo baixo, coloque o azeite e acrescente a cebola picada

  • 320 gr de arroz Carnaroli ou arbório
  • 1 pêra madura e firme
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 170 gr de queijo brie
  • 1 cebola
  • 1 litro de caldo de legumes (ou o quanto for necessário)
  • 1/2 taça de vinho branco
  • sal e pimenta do reino
  • 1 maço de rúcula
3.3/5 (267 Votos)

Por

Pré-aqueça o forno a 200° C

  • 1 batata doce de tamanho médio
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 200 g de cogumelos Marron
  • 1 chávena de arroz para risoto
  • 1 copo de vinho branco seco
  • 1 l de caldo de galinha ou de legumes
  • Queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Cebolinho
3.4/5 (208 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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