Sabores do mundo: magret de canard aux fruits rouges - França - 4 receita(s)

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Panquecas Olhos de Monstro: o susto mais delicioso do seu Halloween

Tão simples, tão assustador, tão delicioso! Mostraremos a sobremesa perfeita de Halloween: panquecas olhos de monstro, recheado com creme de amêndoas e banana. Balance a varinha mágica e experimente...

Receita das panquecas olhos de monstro!

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha
375 ml de leite
3 colheres (de sopa) de açúcar
3 ovos
1 pitada generosa de sal
Óleo vegetal
Creme de amêndoas (ou creme de avelãs)
Bananas

PREPARAÇÃO

Primeiro prepare a massa da panqueca e leve para cozinhar em uma frigideira revestida, a massa deve ser bem fina. Repita a operação até terminar a massa.
Em seguida, cubra as panquecas acabadas com o creme de amêndoas e envolva uma banana.
Corte os rolos de panqueca em fatias grossas como um polegar, espete duas fatias em cada espeto e decore com olhos.

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Magret de canard com flor de sal e compota de morangos e manjericão

Por Birouchka

Corte cada peito de pato no lado da pele com uma faca para formar uma pequena grade, polvilhe com pimenta branca e ...

4 peitos de pato
400g de morangos
2 colheres de sopa de açúcar
6 chalotas
6 pequenos dentes de alho
8 folhas de manjericão
Pimenta branca
Sal grosso
Flor de sal
Manteiga salgada

4.8/5 (85 Votos)

Magret de canard ao molho de frutas vermelhas

Por POYAC Myriam

- Faça vários cortes na pele do pato, sem ir muito fundo, não deve atingir a carne

1 peito de pato de cerca de 350 g
125 g de cassis (ou frutas vermelhas em geral: groselhas - framboesas - amoras...
1/2 colher de sopa de vinagre de framboesa ou frutas vermelhas (caso contrário vinagre de maçã)
Sal e pimenta do reino

4.8/5 (45 Votos)