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As melhores receitas de feijão refogado - 9 receita(s)

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Mais votadas: Feijão refogado

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A feijoada é um prato típico e deve ser servida acompanhada de vinagrete (ou molho gaúcho, dependendo da região...

  • Feijoada:
  • ½ kg de feijão roxinho cozido
  • 1 pezinho de porco partido ao meio
  • 2 rabinhos de porco
  • 200g de lombinho de porco
  • 200g de costelinha de porco sem gordura
  • 200g de lingüiça
  • 200g de paio
  • 150g de bacon em fatias
  • 1 cebola
  • 2 folhas de louro
  • vinagre
  • sal
  • alho e pimenta do reino a gosto para temperar
  • ½ xícara de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
  • Vinagrete:
  • 3 tomates sem sementes
  • 1 cebola
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 concha do caldo da feijoada
  • 1/4 de xícara de água
  • ½ xícara de cheiro verde (salsa e cebolinha)
  • Sal
  • pimenta do reino
  • azeite e vinagre para temperar
  • Farofa:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 250g de farinha de mandioca
  • Sal
  • pimenta do reino e pimenta caiena para temperar
  • Couve:
  • 1 molho de couve
  • Óleo para refogar
  • Sal e alho para temperar
  • 3 laranjas ácidas
  • descascadas e picadas
4.4/5 (462 Votos)

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Se você vai receber os amigos para jantar, confira nossas dicas que vão te ajudar e muito!

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Receita de Feijão feita por minha mãe

  • 1/2 (meia) Cebola Média Picada.
  • 1/2 (meio) maço de Coentro Verde Picado.
  • 1 (uma) colher de sopa de Colorau.
  • 1 (uma) colher de chá de Pimenta do Reino moído.
  • 4 (quatro) dentes de Alho Picado.
  • 50 (cinquenta) gramas de Bacon.
  • 100 (cem) gramas de Linguiça Calabresa.
  • 100 (cem) gramas de Carne Seca de Ponta de Agulha.
  • 300 (trezentas) gramas de Feijão Cavalo Longo ou Manteiga.
  • Vinagre de Vinho Branco.
  • Sal.
  • Água.
  • Óleo de Soja para refogar.
4.7/5 (262 Votos)

Nós participamos de uma deliciosa aventura com o Les Gourmands Club e vamos compartilhá-la com vocês!

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uma receita fácil e simples de prepara

  • 1/2kg feijão carioca ou de sua preferência
  • 1 1/2 litro de agua
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos (guarde o couro do bacon)
  • 3 folhas de louro
  • 1 xícara (chá) de lombinho de porco defumado em cubos
  • 1 xícara (chá) de carne-de-sol dessalgada e em cubos
  • 3 dentes de alho espremidos
  • 1 cebola ralada
  • Sal a gosto
3.3/5 (343 Votos)

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Lavo o pernil e deixo de molho de um dia para o outro, assim como o feijão

  • Ingredientes:
  • - pernil fumado
  • - 1 paio
  • - louro
  • - feijão manteiga
  • - azeite
  • - massa de pimentão
  • - 2 malaguetas
  • - sal marinho
4.3/5 (201 Votos)

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Algumas dicas interessantes para reaproveitamento dos saquinhos de chá usados.

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Sopa de feijão é tudo de bom, né gente? E tomar assim como um caldinho desce bonito! Alimenta e aquece as noites...

  • 1 kg de feijão preto
  • 2 folhas de louro
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 1 cabeça de alho (dentes amassados)
  • 200 g de bacon picadinho
  • 1/2 unidade de linguiça calabresa picadinha
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa rasas de sal (ou a gosto)
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de pimenta vermelha em pó ou pasta (ou a gosto)
  • 1/4 de xícara de azeite
4/5 (145 Votos)

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Cozinhar bem o feijão e reservar

  • 300 g de feijão bem cozido
  • 100 g de bacon
  • tempero de alho e sal a gosto
  • 2 Tabletes de Sazón verde ou amarelo
  • 1 Pacotinho de Ajinomoto
  • 1 Tablete de caldo de galinha
  • 1 Colher de óleo
3.9/5 (76 Votos)

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Bata o feijão e a água no liquidificador

  • 3 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado
  • 1 batata ou mandioquinha ou cenoura média em cubinhos
  • 3 xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto
4.4/5 (17 Votos)

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Em uma panela de pressão, colocar o óleo para aquecer, acrescentar o alho e a cebola picada, um pouco antes de do...

  • 01 Kg Feijão
  • 250 g Linguiça
  • 01 dente alho
  • Meia Cebola picada
  • Água de acordo a necessidade
  • 01 colher ( sopa) Óleo
  • 01 colher ( sopa) Bacon picado
  • Sal e tempero a gosto
4.3/5 (43 Votos)

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Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola

  • . 1 colher (sopa) de azeite
  • . 1 dente de alho amassado
  • . 1 cebola picada
  • . 1 talo de salsão cortado em cubinhos
  • . 2 xícaras (chá) de feijão cozido (caldo e grãos)
  • . 1 tablete de Caldo de Carne
3.8/5 (42 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Caldinho de feijão Feijoada