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CAPELETTI caseiro com CALDO PICANTE !

CAPELETTI caseiro com CALDO PICANTE !

© Silvia Santucci

ingredientes (para 4 pessoas)

Para massa :

  • 400 g de farinha 
  • 4 ovos
  • Sal à gosto

 

Para o recheio:

  • 150 g de presunto cozido
  • 150 g de mortadela
  • 100 g de presunto 
  • 170 g de Parmesão ralado
  • 1 ovo
  • Noz-moscada ralada fresca
  • Sal e pimenta

 

Para o caldo:

  • 20 ml de caldo de frango ou de legume caseiro ou pronto

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Vídeo Receita: Café Mocaccino

O mocaccino é uma bebida quente típica da Itália composta de cappuccino, creme e chocolate, misturado com cacau em pó.

Nos cafés, é geralmente servido em um vidro transparente para que possamos ver as diferentes camadas de café, chocolate e espuma de leite. Em alguns lugares, em vez de chocolate, é costume colocar um licor de chocolate ligeiramente alcoólico.

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