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6 DELICIOSAS RECEITAS para preparar com uma SOBRA DE PURÊ!

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Receitas sem Fronteiras

Sobrou purê?  Não sabe o que fazer com ele? Então veja nossas sugestões para reciclar seu purê com receitas deliciosas, surpreendendo a todos.

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Croquettes de purê

Pense em preparar croquetes, é simples e tão bom! Misture sua sobra de purê com Gruyère ralado (ou Comté) e 2 gemas. Faça seus croquetes e, se por acaso, a massa ficar um pouco mole, coloque uma pitada de farinha. Tempere a gosto. Passe em ovo batido (ou apenas nas claras que sobraram) e depois em farinha de rosca. Frite. 

Receita de croquete de batatas


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