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Salada de abóbora e Camembert

Uma salada original. Ela é crocante e cheia de sabor.

©Silvia Santucci

ingredientes ( 4 pessoas)

Para a salada:

  • 1 abóbora Hokkaido
  • 3 fatias de pão integral
  • 1/2 camembert (por exemplo de Gillot)
  • 2 mãos cheias de sementes de abóbora
  • sal
  • azeite
  • tomilho

Para o vinagrete:

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta

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