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Orecchiette com salsicha branca e castanha portuguesa!

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Receitas sem Fronteiras

Itália e sul da Alemanha se encontram nesta receita. Apenas delicioso!

Ingredientes (4 pessoas) 1/9

© Silvia Santucci

Ingredientes (4 pessoas)

  • 350 g orecchiette
  • 4 salsichas branas
  • 120 g de castanhas portuguesas cozidas
  • 1 cebola
  • 100 ml de vinho branco seco
  • 20 g de manteiga
  • 100 ml de creme de leite
  • 2 pitadas de açafrão
  • alguma salsa fresca
  • 50 g de parmesão ralado
  • Sal e pimenta

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