Aprenda como fazer um ovo frito perfeito
Com essas três técnicas, seu ovo frito nunca mais será o mesmo!
FRITANDO OVO NA FRIGIDEIRA DE TEFLON:
Por favor, não mergulhe o ovo em óleo, tão pouco em manteiga. É uma técnica que resulta em muita gordura insaturada, o que é um risco para a saúde de qualquer um.
Usando pouco óleo ou manteiga, seu ovo ficará tão gostoso quanto. E você poderá fritá-lo dos dois lados, virando-o na frigideira, ou não.
No vídeo abaixo você verá que é bem simples, mas não óbvio.
Ovo frito no microondas:
Muitos acreditam que o microondas é um vilão, enquanto outros creem que ele é o aliado perfeito da cozinha prática. Se você faz parte do segundo time, veja o vídeo abaixo com uma dica bem especial:
Ovos fritos na água:
Uma forma muito bacana para quem quer evitar gorduras provenientes de frituras e, ainda, quer uma gema mole com a clara sem qualquer crosta ou crocância. Veja o vídeo abaixo:
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Uma receita divertida, fácil de fazer e que vai impressionar a família ou seus amigos, tanto pela gostosura quanto pelo inusitado!
Receita de ovo quente revisitado
Ingredientes:
- 4 pequenos pães Ciabatta
- 4 ovos
- 100 g de bacon picado
- Queijo ralado
- Salsinha/Cebolinha
- Sal & Pimenta do reino
Preparação:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Frite o bacon em uma panela.
- Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
- Fatie a parte superior.
Quebre um ovo em cada pão. - Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
- Coloque no forno por 10-15 minutos.
- Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.
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