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Cogumelos recheados com queijo e ervas, um delicioso segundo prato!

Estes deliciosos cogumelos são saborosos e relativamente simples de preparar: recheados com queijo e salsa, são enriquecidos pela presença de chili fresca, o que os torna um saboroso prato enquanto permanece leve.

©GettyImages-Vladimir Mironov

ingredientes

  • 600 g de cogumelos grandes 
  • 300 g de queijo tipo Fontina
  • 30 g de parmesão ralado
  • 1 dente de alho
  • Sal
  • Azeite extra-virgem
  • Tomilho e salsa frescos q.b

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Talharim com queijo e bacon gratinado

Cestinhas de bacon recheadas com tranças de espaguete e um delicioso molho de queijo!!! Se você resistir a esta delícia, a gente desiste! :) :D ;)

Talharim com queijo e bacon!

Ingredientes:

  • 200 g de espaguete cozido
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 200 g de queijo ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e pimenta do reino

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
  3. Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
  4. Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
  5. Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.

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