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Dê um toque diferente às suas sobremesas com este creme de confeiteiro de maçãs!

O creme de confeiteiro é o ingrediente estrela de muitas sobremesas, em que é usado como recheio, acompanhamento ou mesmo para decorar. Nesta ocasião, recomendamos este creme delicioso e simples para dar um toque diferente à receita clássica, porque adiciona a maçã como um ingrediente para resultar em um creme macio, doce e saudável.

© Thinkstock

Ingredientes

  • 200 ml de leite
  • 200 ml de creme de leite
  • 4 ovos
  • 2 maçãs
  • 1 colher (de chá) de canela
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha
  • 75 g de açúcar mascavo
  • 40 g de manteiga
  • 50 g de açúcar branco
  • 30 g de maisena
  • 1 pau de canela
  • Raspas de limão

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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