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Inove nas massas com este pesto de Pistache!

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Receitas sem Fronteiras

Os pratos de massa sempre funcionam: são fáceis de fazer, podem ser preparados de tantas maneiras diferentes e podem ser levados para o escritório. Mas além do pesto genovês, do molho de tomate e dos clássicos habituais, há uma variedade de ideias de receitas originais. Por exemplo, este pesto de pistache... vamos mostrar passo a passo como você pode fazer em casa:

© Getty Images

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de pinoli
  • 2 talos de manjericão
  • 6 talos de salsa
  • 200 g de pistache (torrado e salgado, com casca)
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 150 ml de azeite
  • sal e pimenta
  • açúcar

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Receita de talharim com queijo e bacon

Esta é uma receita daquelas que poderia representar sem sombra de dúvida, a gulodice perfeita! Já pensou em queijo, bacon, macarrão, juntos e gratinados?! Pois é isso mesmo, uma receita imperdível!

 

Ingredientes:

  • 200 g de talharim cozido ao dente
  • 200 g de creme de leite
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Em uma tábua, espalhe o espaguete e  faça tranças.
  2. Em uma panela, misture o creme de leite e queijo ralado. Você deve ter a consistência de um molho cremoso.
  3. Pegue pequenos pirex ou ramequins e forre com bacon em fatias, eles devem cobrir todo o interior das vasilhas de forma a sobrar parte do bacon para fora. 
  4. Em seguida, adicione as tranças de espaguete e despeje o molho de queijo já preparado.
  5. Dobre o bacon sobre o macarrão e o molho.
  6. Asse por 15-20 minutos.

 

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