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Pãezinhos caseiros com nozes que não precisam sovar

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Receitas sem Fronteiras

Adoramos o cheiro de pãezinhos recém-assados quando entramos na fila da padaria para comprar pãezinhos frescos para o café da manhã. É por isso que estamos entusiasmados com a ideia de trazer o perfume para nossa casa e de simplesmente assar nossos pãezinhos sem ter muito trabalho!

© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Ingredientes (para 8 pãezinhos)

  • 375 g de farinha
  • 12 g de fermento fresco (ou 1 colher de chá de fermento seco)
  • 1 colher de chá de sal
  • 250 ml de água morna
  • 50 ml de leite morno
  • 1 colher de chá de mel
  • 120 g de nozes

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Para preparar a massa da pizza

Confira nossa receita de massa de pizza com água gasosa , ela fica fofinha aerada e você pode usar para fazer estes pãezinhos deliciosos!

Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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