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Ovos! Tudo que você precisa saber num piscar de olhos

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Receitas sem Fronteiras

Há  sempre uma discussão sobre se o ovo é saudável ou não, quantos ovos você pode comer realmente por dia, enfim questões antigas que sempre vêm a tona. Todas as informações importantes sobre o ovo podem ser encontradas aqui, em poucas palavras.

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Componentes

O ovo é uma valiosa fonte natural de proteína. Consiste em 74% de água, 13% de proteína, 11% de gordura e 1% de carboidratos e nutrientes. Os nutrientes mais importantes são as vitaminas A, D, K, B2, B6, B12 e também o ácido fólico, fósforo, sódio e cálcio.

A proteína do ovo da galinha tem um valor biológico de 100%, o que significa que o corpo pode realmente usar 100% da proteína. Um ovo mantém você saciado por muito tempo e satisfaz nosso apetite por doces, entre outras coisas. Portanto, quem come ovos regularmente está fazendo algo bom para sua figura.


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