Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Erros que todos cometem ao fazer churrasco (e como evitá-los)

Por,
Receitas sem Fronteiras

A hora do churrasco começa! Evite esses erros comuns de grelhados e faça do seu próximo churrasco uma experiência inesquecível ...

© Thinkstock

Não tenha medo da chama

O fogo é hipnotizante, mas mesmo quando nosso desejo original de cozinhar carne no fogo quente é satisfeito, um fogo que saiu do controle pode facilmente provocar pânico. A boa notícia é que, a menos que você tenha adicionado uma grande quantidade de gasolina à churrasqueira, as chamas não devem se preocupar. O truque é criar uma "chama boa" em oposição a uma "chama ruim". A fumaça preta e pungente de molho de churrasco queimado que ficou na grelha por muito tempo é ruim. As chamas aumentam quando a gordura pinga de um grande pedaço de carne ou peixe? É bom. Use o poder da chama para um resultado realmente delicioso.


Outros artigos quentinhos, saídos do forno!



Receitas e dicas em vídeo!

Zebra Cake de chocolate e baunilha é gostoso e impressionante!

Você sabe como fazer este bolo que é super lindo? Parece difícil, mas não é e para aprender, basta seguir nosso vídeo!

Comentar este artigo