Já testou o mascarpone caseiro com apenas 2 ingredientes?
PorMélanie Moreira,
Se você já se atreveu a fazer o seu próprio queijo fresco, o próximo passo é este mascarpone, que você pode usar para preparar algumas das suas sobremesas favoritas.
© Thinkstock
Sobre o famoso Mascarpone!
O Mascarpone é um queijo italiano originário das regiões do Piemonte-Lombardia.
Ingrediente chave na cozinha italiana, ele é utilizado em muitas receitas culinárias e principalmente em sobremesas, incluindo o famoso tiramisu.
É um queijo gordo e fresco feito com natas, originalmente, o mascarpone vem do leite de búfala, mas também encontramos mascarpone de leite de vaca no mercado.
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